大納川天花(だいながわてんか) - ページ7

大納川天花のクチコミ・評価

本の虫
4.0

甘くて飲みやすく、さらっと飲めた。夏らしい涼しげなラベルも可愛らしい。

2023年6月6日
すぎちゃんの冒険
3.5

「ハートのエースは出てこない」
秋田・大納川・天花・ピンクハート・純米吟醸・秋田酒こまち・精米歩合55%・蔵付き酵母D-29・無濾過・原酒・生詰め(瓶燗一回火入れ)・15度
▼天花とは北国の澄んだ空気の中に降る雪なのだそう。ハートラベルは秋田酒こまちを使う天花の顔の位置付けで、ちなみに一回火入れバージョンなので真っ赤ではなくピンク色
---
▽甘くて薄くて仄かにフルーツ感もある、スペシャルな砂糖水？アルコール感も無いので女子供でも抵抗無く飲めること水の如し(笑)
▽透明感があって穏やかと言えば収まりは良いが、中身が詰まってなくて軽いとも、弱々しいとも存在感がいまいちとも言える
▽入り口での淡い甘味以降にはコクも旨みも苦味も印象的なものはなくて、これといって物語は無いまま終わる。うーん、火入れがなくて生のニュアンスがあったら多少は賑やかだったのかな
===
3日目　たったの3日でややねっとりと、何やら甘味も酸味も増えて色気マシマシに変貌。緒戦ではエースはまだ子どもだったのかな(笑)。ハニーさん曰く「底に沈殿してたってこと？」。いやいや液体だし(笑) 　+0.5
===
10日目　なかなかまったり甘露で青リンゴまで鼻を突き抜けるようになってヨシ！(笑)

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年5月27日
mistin
4.0

近所の酒屋さんで。雑味なくスッキリ、ブルーベリーみたいな深苦い甘味。美味しい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月24日
Porco Rosso
3.5

北海道産ななつぼしで醸した秋田の酒
香り仄か旨味と切れ味のバランス良く
料理を選ばぬ酒

特定名称純米吟醸

原料米ななつぼし

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月21日
ちゃんしー
4.0

大納川　天花　純米吟醸　無濾過生原酒　ななつぼし

フルーティで程よい甘旨酸

2023年5月17日
スタープラチナ
4.0

今日は秋田のお酒をいただきます。
北海道のむかわ町で採れたななつぼしを秋田の蔵元がお酒にしたそうです。
無濾過生原酒で旨口のお酒です。

2023年5月6日
ジンパパ
5.0

2023年4月購入。
フルーティな香りに昔ながらのずっしりした味わいです。
写真の表記にあるよう、山内杜氏百周年記念酒です。
製造販売に敬意を表して星５つ！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月24日
YOSHITAKA
3.0

2023.02 大納川天花純米吟醸無濾過生原酒美山錦仕込

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年4月13日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月11日
muuuuu
3.5

いや美味しいよね、若干酸味あるけど
生酒の良さ有り
やっぱり好きです生酒

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月9日