埼玉 / 小江戸鏡山酒造
3.72
レビュー数: 282
鏡山 純米吟醸 夏季生酒 品の良い甘みと それでいて切れのよさ 甘味のあとの苦味も引かない。 和らぎで口をリセットすると、もう一度甘味がよみがえる。塩味の立つ肴のあとだと、スッキリ感が際立つ。料理に会わせて味わいを変える佳い酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月13日
旨いがどストライクって訳でもないです 数日後の方が旨みが増して好みです
原料米 玉栄
2018年6月8日
鏡山 純米酒 香味芳醇生酒 冷酒で 口当たりスッキリ、さらりとしていますが、香りはしっかりとフルーティー 味わいは口当たり同様スッキリ系ですが、程よく香るスッキリ甘い味わいとのバランスが良い。 スッキリした味わいで、食事とのバランスが良い。 横内酒店にて四合瓶税込価格1,566円で購入
特定名称 純米
原料米 さけ武蔵
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月3日
鏡山 純米吟醸 香味芳醇生酒 開栓1日目、ほのかな吟醸香と生酒のフレッシュさが一気に口の中に広がり、その後若干の苦味を残しつつキレていく…。もう少し甘みと旨味が欲しいと思い、今日は一合でガマン…(。-_-。) 2日目、フレッシュさを残しつつ甘味&旨味が増し、やっぱり鏡山は美味いな ~と思わせる飲み口に変化‼️ 温度はキンキンの冷やよりも少し温まってきた位が美味しいと感じさせてくれる…ような気がします( ^ω^ )
2018年5月31日
鏡山 純米吟醸 香味芳醇生酒 開栓即、100%グレープフルーツジュースを彷彿とさせました。 喉越しのキレも素晴らしい。 人によっては好き嫌いでそうな気がしますが、個人的には非常に好み。
2018年5月22日
鏡山 特別純米無濾過生原酒 ピンクのラベルが春を感じさせ、ほのかにフルーティ。甘旨ですな ~。
特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年5月10日
春にリリースされる無濾過生原酒『鏡山 特別純米』。生らしいフレッシュさと華やかな香りが心地良い一方で、原酒としての力強さも感じます。ピンクのラベルが桜の季節を感じさせてくれます。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年5月6日
鏡山はどれもウマい!
2018年4月18日
鏡山 おりがらみ無濾過生原酒 鏡山で飲み比べ。もう一方は鏡山の春酒。 行きつけ酒屋スタッフさん企画品。 おりがらみではあるが、瓶をよく見ると米粒がふわっと浮いてらっしゃる。 こちらもフルーティーな香り。口あたりは舌ピリ多少ありで、こちらの方が春酒よりも先にぐっと感あるような。喉越しはスッと。こっちはチーズがいい感じに(´▽`)ノ 「Sake Spring 品川」には別用で行けぬが、行きつけ酒屋さんは自分にとっていつもヒーロー(o´∀`)b
2018年4月3日
鏡山 特別純米 雄町 無濾過生原酒 鏡山で飲み比べ。もう一方は行きつけ酒屋さん企画品。 フルーティーな香りで、いい感じの甘旨からの飲み込む瞬間ぐっと来るんだけど、最後スッと入る。 スーパーのハムがいつも以上に美味く感じた。