埼玉 / 小江戸鏡山酒造
3.73
レビュー数: 279
2019.9.21 川越市 小江戸蔵里 ききざけ処にて 小江戸ワイン酵母仕込み純米Light 小江戸鏡山酒造 濃醇旨口 ききざけ処限定 ワインってより、飲む用のみりん? 甘いけどスルスル飲めてしまう。
特定名称 純米
原料米 彩のみのり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年9月21日
秋あがり 純米 雑味が感じられ、純米ぽくない。
2019年9月9日
鏡山 純米 生もと無垢 楽しかった夏休みも今日で終わり 夏休み最後のお酒 口に含むと甘みがやってきて喉通った後に ジワジワと辛味が口に残ってくる 鏡山は色々とバリエーションがあるけどやっぱり この生酛が一番大好きですね 真夏限定にしないで通年にして欲しいなぁーーーっと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月18日
鏡山 純米生酛無垢 小江戸鏡山酒造/埼玉県川越市 日本酒ほたる 神田店にて。 大吟醸と思うぐらいの香味からふっと軽い辛さを覚える生酛造り。まだまだ勉強足りず、大吟醸でしょって言いたくなってしまった。。
2019年8月5日
鏡山 純米吟醸 生酒。 一升瓶3500円。 甘旨。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月4日
鏡山 純米吟醸。 一升瓶3400円税抜き。 うーん、まぁ上質な味わいで平均点、もしくは次第点。だが、コスパは良くない。
酒の種類 一回火入れ
定番品。鏡山 純米酒。 瓶燗火入れ、小仕込の純米で2800円とやや高めのスペックで期待していましたが、うーん。まろやかな熟成感もあり、期待とは違った。通常の大きい仕込みのタンク貯蔵、二回火入れと遜色ない味わいだ。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
鏡山の生酛の純米です。 生酛感はそこまで強くなくて スッキリした感じ。 これは生酛でも飲み易いタイプ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月19日
秘密酒 さかずきんラベル 冷やだとやや甘めで、常温に近づくと辛みが感じられる。香りは穏やか。非常に飲みやすくて、すぐ空になりました。
酒の種類 生酒
2019年5月5日
飲んで埼玉。 そこら辺の草と良く合うぜ! 美味。
2019年4月25日