鏡山 （かがみやま）

鏡山 純米原酒 秋あがり 28BY
冷や酒で
香りふわりとブドウのような甘い、口に含むと柔らかく、味わいが口に広がります。
ややさらりとした口当たりとアルコール度数の高さか、後味はキレが良い。
上燗で
フルーティさが残りつつも、若干の酸味を感じ後味にシッカリとした苦味を感じます。
どちらかというと、べたつく感じがして、燗より常温で飲んだほうがスッキリしていて、落ち着いて飲める印象。
浦和のいづみや酒店にて四合瓶税込価格1,640円で購入

蔵元のある川越にて。

純米酒おりがらみ 生酒 限定品
通年品は…でしたが、これは好みです。含むと甘いいい香りがします。上澄みだけ飲んでも美味しいです。リピートしたいけどもう在庫ないかな？ 精米歩合60% ¥3000（税別）

物足りなさがつきまとう。

鏡山　秘伝　貴醸酒
目黒線沿線の〇〇シュランでゲット。
薄ら甘く、上品な感じ。

口に含んだときの力価の強さは原酒ならでは。
そこからの膨らみは鏡山ならでは。前に飲んだ新酒より荒々しさが際立って舌がビリビリする。

特別純米

純米

新酒の季節になりました！
少し甘めの口当たり、香り立ちや後味など、ずっと舌に残ってくれる。アルコール度数の高さを感じさせない。

さけ武蔵の秋上がり。滑らかにアーモンドのような旨味ぎゅっと、これはたまらない。かなり楽しめる。これはぜひ試して頂きたい。