花陽浴 （はなあび）

‪埼玉県 南陽醸造さんの純米吟醸 直汲 無濾過生原酒「花陽浴」‬

‪岡山県産 備前雄町100% 精米55%‬

‪先日フォロワーさんから花陽浴酒粕クリームチーズを戴きました(^^)‬
‪感謝感謝です♪

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓と同時にきましたよ。
ぷ〜んと甘い香り。
控えめなビターな酸味。
そして全開パイナポー。

昨年の8月の雄町を開栓しました。
久しぶりに呑みましたが、旨いっすねぇ〜
こんな蒸し蒸しな1日には最高です。

早速いただいたクリームチーズは
‪クリームチーズとパインクラッカー‬
‪クリームチーズといぶりがっこポテサラを用意

長い休肝日明けには最高です♪旨い❗️

花陽浴　美山錦　純米大吟醸　無濾過生原酒

香りからしてあまーいパイン香。
味は相変わらず独特な甘味。
後味が口にベッタリと残る。
暑い日にベッタリ感はしんどいです

花浴陽 美山錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み

香りは花浴陽らしい華やかさ。口に含むとパイナップル感全開ではなく比較的大人しめな甘味と酸味と苦味。期待してるのは、圧倒的な甘味と酸味がおりなすジューシーさなんですが、年々大人しくなってますか？美味しくなくはないのですが、なんとも消化不良な感じがしてしまうのは期待値が高すぎなんでしょうね(^^)

爽やかな香りが鼻に抜けます！
ジューシーな甘さの後にほんのりした苦味と辛さで、日本酒らしさを感じられます！

花陽浴　純米大吟醸無濾過生原酒　五百万石

香りは華やかパイナップル
軽くちょいピリな飲み口
口当たりはパイン飴のようなフルーティー甘みと酸味
スッキリというよりはトロっとした旨み
後口はジーンと渋みが強く残ります

フルーティーな甘みよりも渋みが印象に残りました

開栓2日目、口当たりも甘さが控えめに渋旨味がさらに増したかな
パイン系の香りとジューシーな甘旨渋は変わりません
開栓3日目、あまり甘みが出ませんが、バランスは良くジューシーでおいしさは変わりません。最後まで渋みが印象的でした

花陽浴　純米吟醸　無濾過生原酒

花陽浴　純米大吟醸　吟風　おりがらみ

いつもの花陽浴とは一味違う
香りは大人しめ？キャラメルを感じる
とろみがあって酸味あり
甘口

花陽浴だから間違い無いと思ってたが！
さけ武蔵が合わないのか？
好みではない

記録用

はなあびに、言葉は要らない。
ただ、黙って、その美味しさを
堪能して、幸せを噛み締めます。