花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前御町 おりがらみ
備前御町100% 精米55% アルコール16度
香りは濃すぎるパイナップル!
味わいは濃厚な甘味で始まり酸味も強めに強調されて激しめのテイスト。
昨年よりも断然今年がイイです。
花陽浴ったらこうじゃないといけませんね〜!
パイナップル全開で御町の柔らかさも相まって良いのです。
一升瓶なので数日かけて楽しんでいます。
時折りお米のニュアンスと言いますか旨味も混ざり絡んでいます。
日が経つにつれて味がフレッシュパインから味の素振りかけた様な旨味?慣れ味?みたいな懐かしい塩味みたいな感じに変化していきましたよ!
4日経って不思議なんですけど呑み始めより余韻が旨味パラダイスです。
パッパッパッして無いですけど旨いです!
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1