埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3553
2020.1.29 花陽浴 純米大吟醸八反錦 久々の投稿で思い出しながら書きます。 昨年飲んだ花陽浴の中でももっとも印象深いスペック、でも同じスペックで今年はキラキララベルver.もあり、それとの違いはよくわかりません。 このラベルは昨年も飲んだラベルと同じ。 香りは流石、花陽浴!って感じで栓を開けた途端に広がります! 味わいは美味しいんですけど、キラキララベルver.のほうがインパクトがあり、これはちょっとおとなし目の印象。 パイナップル全開なのは変わらないんですが。 という訳で☆4とさせていただきました。 自分の中で花陽浴はハードルが高くなっているかもしれません。
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月12日
花陽浴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 2月出荷 先日飲んだおりがらみと香りは同じ こちらの方が少しスッキリしているかな? 辛味はおりがらみより弱く、その分苦味が強い印象 どちらかというとこっちの方が料理に合わせやすいと思います まぁ結局美味いです 3月出荷の若干ラベルの違う山田錦の無濾過生原酒もあるのでまたレビューしたいと思います(3枚目の左が3月出荷)
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通
花陽浴 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ生 これはちょっと奮発して買ったお酒。 めちゃめちゃ美味い(*´ч`*) 5.0入れちゃいました。 フレッシュでジューシーで旨味があってキレがよく最高! 定価3,740円。 ネットでは15,000円以上で売られてる。 高いからちょっとずつ飲むけど、すぐなくなるお酒。
酒の種類 生酒
2020年3月11日
念願の花陽浴! 期待が大きすぎたのか、 ただそこまで好みではないだけないのか。 甘くてスッキリして美味しいし、 パイナップルで香りもいいんだけど、うーん。 リピはないかなぁ。 私的には會津龍が沢の方が甘味が濃くて 好きでした。 これ買ったときにおりがらみもあって 迷ってこちらにしました。 店員さんは基本的にはおりがらみもコレも 味は同じといってたけど、その中の 違いが聞きたかったのになぁ。 どちらも飲んだことある人の レビュー探してみるしかないかな。
2020年3月10日
山田錦はパイナップル香がすごい。 美山錦の純大吟と同じかそれ以上に感じます。 香りだけでつまみがどんどん進みます。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
花陽浴 南陽酒造 純米吟醸 おりがらみ 八反錦 100% 精米歩合 55% 色は白濁色、 舌触りはまったり、酸味を感じながらも、 完熟したメロンのような香りがきて、 ゆっくり消えていく感じ。 田中酒造のような甘味がありながら、 酸味を感じるので、ついついのんでしまう印象でした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月9日
うんまい‼️ ちと、甘めシュワシュワ.。o○ 蔵元にて、 ¥4000
原料米 美山錦
意図せず3週間も常温放置してしまった花陽浴。 純米大吟醸八反錦 より発泡感が強くなり、ますますパイナップルジュースでした。より旨くなった感じもしないし、熟れて不快な感じもしなくて良かったです。
花陽浴 純米大吟醸 美山錦48% おりがらみ生
花陽浴 美山錦 純米吟醸 おりがらみ ということで、口直しという訳ではないが、リセットするという意味で衝動的に開けてしまった。やっぱりこれでしょ!最初にここの山田直汲みを飲んだ時と似てて、香りだけを嗅いでると、パイナップルとか南国フルーツとかさして感じないのだが、口に含んだ瞬間、甘味とか旨味とかちょっとした苦味と酸味と、そしてパイナップル感が押し寄せる!素晴らしい!美味しい!やっぱり花陽浴は好きだ!