花陽浴 純米大吟醸 山田錦40 おりがらみ
またまた花陽浴です。このスペックのおりがらみは初めてです。
昨年は、おりがらみでないのを半年ぐらい置いて頂いたら、インパクトが足りなかったので今回は直ぐ飲みます。
うーん旨い! 喉を過ぎたあとの戻り香がパイナップル。甘みもあるけど、後から苦みでサッとキレる。花陽浴ってこんなんだっけ?と思うけど、旨いです。
やはり、花陽浴はインパクトが大事で、大吟醸に限りますね。40なら、なお良し。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
甘辛:甘い+2