花陽浴 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒 (¥1850+税)
精米歩合48%、アルコール16~17度
花陽浴リベンジ!笑。前回コメントくれた方から、花陽浴には当たりはずれがある!(゜∀゜)という事実を知りまして…
今回は美山錦で純大!!たぶん間違いないんじゃないすか!
香り:やっぱり化学的なパイナップル~。これが花陽浴なのね(^∀^;)化学的じゃなきゃ好きなんだけど。同じ化学的パインな花邑雄町よりも甘さが強く、めっちゃジューシーな香りです。控えめなのは良い!
味わい:入りからパイナップルだね━!香りと相まって甘くてジューシー。だが酸は弱めで水感がとても素晴らしく、全然べた甘じゃない。きれ~にまとまっていて、バランスは完璧じゃないでしょうか!
後味はさらっと砂糖水。あと、前回の八反錦おりがらみのような苦みは、しっかり抑えられています。余韻は何も残らずさら~り。安定感すごすぎ、ですが…インパクトは薄い。
花邑雄町よりも甘みはあるけど系統は同じ。結構似てる~、、、
三日目。一杯目は大丈夫かな~って思うんだけど、だんだんと化学臭がムリ━━ってなる(^∀^;)
特定名称
純米大吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1