2020.01.07
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦
花陽浴は昨年、色々なスペックを飲む機会に(気合いで)恵まれ、その中でもこの純米大吟醸八反錦が1番印象に残っていました。
そしてBY1も…素晴らしいです!
栓を開けた途端にポンっと香るパイナップル。
口に含むと鼻に抜ける果実香。
でも最後は辛さで切れる、だけど余韻はしっかり残す!みたいな感じです。
なんせ美味いです。
今年も飲めたことに感謝。
なお日を増すと徐々に辛さが強くなる感じがしますが、私はずっと美味しく飲めます。
でも初日、2日目くらいがやっぱりもっとも美味しいと思います。
特定名称
純米大吟醸
原料米
八反錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1