花陽浴 （はなあび）

花陽浴 純米大吟醸 八反錦
酸味と旨味のバランスはいいのですが、やはり旨味が足りないと思うのは、私の気のせいでしょうか…？好みの問題なのかも…

花陽花　純米吟醸　八反錦　火入

いつもよりややドライかな？淡麗。雑味？
ジューシーで少しとろみのある口当たり。

ワイン感覚で飲める、香りもよく飲みやすい。
辛口が好きな自分にはちと甘いかなぁ…
美味しく頂きました。

純米大吟醸 山田錦 直汲み 生酒

久々の花陽浴。1度スルーしましたが
直汲みだったので購入してみました(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
タンクのお酒まんまですね。
好き嫌いが別れるかも知れません。
明日以降味が落ち着くのかな〜(;´д｀)

飲みはじめが昨年のひやおろし美山でした、今年も買えました〜(^_^)あまーい香りが先に来て舌で転がすとあまーいって感じですが、ミリンのような甘ったるさで終わるのでわなく、苦味のようなコクでスッキリ終わってくやっぱり旨いです。
通年色々飲みましたが一番これが好きです。

花陽浴 純米大吟醸 山田錦

1日目、注ぐだけで凄いパイナップル香。
感動するレベルのジュワ〜っとくる甘味と旨味。
だけどベタつくことなくほんのりと苦味でフワ〜ンとキレる。
奥に感じる酸味と渋みが複雑なコクを演出。
それが爽やかさにも感じる。
なんだコレ！？めっちゃくちゃ旨い〜！！

4日目、酸味がでてきた。
甘旨が薄まった感あり。
涼冷えになると酸味がおさまり、苦味がたつ。
常温でまた味わい元通り。
やっぱりうまーーい！

今まで飲んだ雄町、五百万石、八反錦、さけ武蔵、純吟山田錦、平仮名はなあび…
ぶっちぎりでこの純大山田錦、おいしいです！！
ちょっとお値段は張るけどそれだけの価値あり！！！

純米大吟醸　美山錦　おりがらみ
パイナップルを思わせる軽快な酸味。
嫌味もなく、まさに逸品。

花陽浴 山田錦40 純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 (720ml)
2019年10月製
¥3,500(10%税込)

■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦
■ 酵母 ; 不明
■ 精米歩合 ; 40%

ちょっと高価なのがネックです。

花陽浴 純米大吟醸 美山錦
久しぶりの家で飲む花陽浴ですね
台風の凄まじい風雨の中ビクビクしながら
やっぱり花陽浴は美山錦のが一番自分好み

花陽浴の雄町を飲んでみたいと思って1年以上経つかな。
運を天に任せ続けようやく手に入れることができた。
その日その時間にそのお店に行ってたまたま手に入れる。
その行動が当たりでもハズレでも、それが自分が人生の中で持ってる運だと思いながらジタバタせずに酒を買い飲んでいる。