花陽浴 （はなあび）

埼玉県 南陽醸造さんの純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 「 花陽浴 」

初めて行った小山商店にて出逢えましたε-(´∀｀; )

袋吊り斗瓶囲いなので、薄っすら濁ってます！

長野県産 美山錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓からシュポンと良い音と良い香り ピリッとした微発泡な酸味も束の間、きましたきましたよぉ〜パイナポー香。いやぁ最高です。ナイスな主張です。前回飲んだのよりキレが良く感じます。
一升瓶だけど明日には、空っぽになってるでしょうねぇ(笑)
コスパ良し味良し言う事ないです。旨い‼️

寒いのでお鍋にしましたが、全然邪魔しませんε-(´∀｀; )
やっぱり旨いもんは旨い。神奈川ではあまり出逢えないので普通に売ってる小山商店さんに感謝です。

花陽浴 直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
夏に買って大事に取っておきすぎた花陽浴。初日はパイン感よりも備前雄町の甘みが前面に。日が経つにつれてどんどん顔を出すパイナップル。チリチリも増して、３日目の今日が一番の調和かも。ホントは一気に飲み干したいけど、明日がどんな風に変わるかが楽しみで飲みきれない。そんな美酒。

パイナップル系の味わい全開。最近飲んだ酒では一番華やかな酒。果実的な甘さを求めるならこれ。ただ、手に入りにくいのが難点。

花陽浴 純米大吟醸 酒武蔵

花陽浴は五百万石以外全部宅飲みしたシーズンでした。
五百万石もお店で飲んでコンプリート
やっぱり酒米毎に特徴あるし好みははっきりしました。

酒武蔵も美味しいですが、印象薄かったです。

花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

開栓と同時に花陽浴らしい華やかな香り、口開けはいつもより甘味が抑え気味で後口の苦味が強めです。翌日以降にバランスが変わってきて、甘味、酸味の主張が強くなりますが、パイナップル全開の花陽浴とはちょっと違う感じです。

酒米の違いか後味の苦味が少しこれまでとは違ったイメージですが、やっぱりこの香りと飲み口は癖になります(^^)

11/17開栓で〜す。
いつも酒屋さんで購入しました。(でももしかして初正規価格では無い?とある方は1500円で購入したとの事でしたが税込で2000円若干しました)というより、ず〜っと、呑みたい！と駄々こねていたので考慮下さいました(と思いたいですd(^-^))のかな！
さてさてお味です。匂いはやはりパイナップル臭です。ただとてもクリアな匂い。味も上品なパイナップルです。
翌日、ありゃ?とってもジューシーな果樹味へ。匂いも凄い。
さて本日11/19です。とっても?素敵な?パイナップルジュースに成りました！どうしよう(((・・;)
今まで呑んだことのないパイナップル酒です。どぎつい訳でもなく、どっちつかずでも無く、そのものですね。非常に感心します。今日、本当にパイナップルジュースそのものだと思わず思ってしまいました。
皆様の評価を見てどうしても呑みたかったお酒です。
どんな酒なのかどうしても知りたかった。
呑みを体験出来てとても良かったです。

◯花陽浴 純米吟醸 美山錦 おりがらみ

初日。香り、甘み、酸み、全て爽やか。

皆様の評判から考えていたより甘くないけど、酸味はちょっと強く、好みの味よりは若干マイナス。
おりは瓶底1センチ程度でした。
春先の備前雄町(無濾過生！)の時は4～5センチ沈殿してたのに…アバウトな(^^;

2日目。所謂パイナップルな感じが強めに変化し、やや酸がおさまり甘さが出るもアルコール感はちょっと前に…。

4日目。やや甘さが前に。酸はあまり変化感じず。

6日目。甘さが落ち着き、酸はあまり変化感じず、全体的にややダレた印象…

人気の一端は伺えましたが、流行りの酸が強めな酒が合わない私には、やはりあまり合いませんので4の評価が精一杯。
食中酒には向かないですよね～。
カマンベールチーズとかならいいのかな。

開栓日は味見程度で翌日～4日か5日くらいで呑んだ方が良いかと思います。

純米吟醸　にごり酒
最高です！旨い！
購入出来てラッキーでした！

最近花陽浴も手に入りづらくなっています。
転売目的に購入条件を設けるのは構いませんが
程が過ぎるのはどうかと思います。

私はいつものお店で定価で購入させていただきました。

花陽浴の美山錦。
自分の中で、 花陽浴 =甘さが強い日本酒。というイメージに勝手になっていたことに気付く。だから飲む度に違和感を感じていたのかも…。
もしかして花陽浴って、香りが良いのはもちろんだけど、甘いけどちょうど良い辛さや荒さがめちゃくちゃバランス良くまとめられてるのでは？と思ったよ今更。

花陽浴　純米吟醸　美山錦　おりがらみ

純米吟醸もおりがらみも、雄町以来の久々。
先日、純米大吟醸の美山錦を飲んだばかり
なので、どれ程違うのか飲み比べも兼ねて！

甘さ、香りはさすがに大吟醸に比べて劣りますね。
当然か。。ただ、飲み続ける、食事と合わせるには
こっちの方が良いのかも。

個人的な好みが花陽浴は甘さ、香りが強く、
よりパイナップルなものなので、この評価で。

ただ、美味しいのは美味しいです！