埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3481
香りはパイナップルだけではなくナッツもきます。 甘味の後に辛味でキレます。 フレッシュさ全開ではなく角が取れて丸くなった 落ち着きがある秋の花陽浴です。 アルコール16度、山田錦100%、 旨いです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年11月3日
久しぶりに花陽浴を開栓しました。 豊かな香りと濃厚な甘酸が美山錦の花陽浴ですね。 辛味もやや強めに追随してきます。 山田錦と比べると重く感じます。
2018年11月2日
花陽浴の備前雄町の直汲み。 だいぶ前に購入してもったいなくて飲めてなかったけど遂に開けました。 やはり花陽浴は雄町が一番すきかも!! この圧倒的にフルーティな香りはなんなのでしょう!まさしくパイナップルですね^_^ 今年は火入れは買わなかったけど、買えば良かったかな?
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年10月28日
花陽浴 純米吟醸 生にごり酒 貧乏性がゆえに寝かせ過ぎました(^^; 肝心の味はそこまでの劣化はなく丸みある甘旨 花陽浴は寝かせても本当に美味いなぁ(-_-)
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月26日
久々の花陽浴◎ 今年一年、様々な花陽浴を飲みましたが、個人的には美山錦がイチオシ(’-’*)♪ これぞパイナップル! むわっとした濃厚な香り、酸の効いた熟れた甘味。余韻の渋味がやや強めですが、火入れでも唯一無二の花陽浴は健在☆
2018年10月24日
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 精米歩合48%です。一番花陽浴らしさが出ている酒ではないでしょうか。口に含んだ時のフルーティさと酸味と甘みが凝縮した味。最後はす〜っと切れていきます。人気の理由がわかります。貰い物です。2018.10.24自宅にて。
原料米 美山錦
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 直汲み 東京出張の際、四ツ谷の酒屋さんで8月に購入しました。雄町は熟成したほうが旨いって聞いたんで、しばし寝かせてました。 花陽浴ならではのトロミと、濃厚な味わい、そしてパインジュースの甘酸っぱさがたまりません! 新政についで、花陽浴にも外れ無し!!
これが噂のパイナップル⁈酸味のある複雑な味。お店のお姉さんは1番好きな日本酒と言ってたな。3勺程度ではよく分かりませんでした。機会があればもっと飲んでみたいです。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
純米大吟醸 山田錦 火入れ 久々の花陽浴! 手に入りにくくなってますねぇ。。 これから生酒の季節になりますがなんとか購入したいものです。
2018年10月23日
サイクリング途中で立ち寄った酒屋に普通に売ってました(笑) 最近はちょっと飽きてきた味だったから買ってなかったけど、たまには呑んでみるかな。