花陽浴 純米吟醸 生にごり酒
ぢつは冷蔵庫の中にBY28の花陽浴が数本隠れていますが、BY29初ゲットということで辛抱たまらず開栓しました。
開栓直後から、花陽浴らしい華やかな心地よい香りがふわりと漂います。
そして、口に含んでみると微発泡による爽やかな刺激の後、なんとも言えぬ甘酸っぱさが口一杯に広がります。
にごり酒ですから、オリによる米の旨味もたっぷりで、後口に残る若干の苦味も程よいアクセントに感じました。
なかなか手に入らない花陽浴ですが今シーズンも何本かゲット出来たら嬉しいんだけどなぁ…
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過 生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2