埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3531
今年のは薄いとのレビューを良く見ますが、山田は果たして?写真の27byは一升瓶で購入したけど、四合瓶で様子見ですかね。
2017年2月21日
妻がインド出張で 私・・・ 娘と密着24時間 x 9日間(笑) ハードなだけに、花陽浴が染みました!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年2月19日
日本酒と言うより花陽浴かな。
花陽浴 純米大吟醸 八反錦 仕事忙しくて1週間ぶりのお酒ということで保管していた八反錦空けてしまいました。 美山錦のようにバランス良い甘旨フルーティーですが気持ちこちらの方が甘さあるかなぁという印象です。 個人的にはこちらの方が好みですかね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年2月18日
非常にまとまっていて、とっても飲みやすい感じがしました。 また2~3日たつと味が変わるので期待しながらちょびちょび飲みます!
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年2月16日
非常に旨くまとまとまっとまってて、飲みやすい酒でした。
ブルゴーニュの造り手、ダニエルバローのマコンのよう。華やかなフルーツの香り、フレッシュ感があり、味はやや濃厚だが、酸味のバランスもあり旨い。。食中酒よりは、単独で楽しむ部類。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年2月15日
ジューシーなフルーツのような味わい。パイナップルジュースに例えられていますが、無濾過生原酒の複雑な味わいはとても飲みごたえがあります。舌に甘味が残る為、食中酒というよりは単体で味わいたいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年2月14日
純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦48 去年の花陽浴と比べると派手な香りがなく、甘さが少ない。後味は同じですっきり旨味でしまる。
2017年2月11日
純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦40 去年の6月に出張の際、蔵元で買った。勿体無くて残してるうちに飲むのが今になった。久しぶりに飲む昨年度の花陽浴はものすごく甘〜い。けど、旨酸味でスパッとキレる安定の美味しさ。最高だった。が、純吟 山田錦 火入との違いまではよくわからなかった(汗)
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒