彩來 （さら）

程よい甘味があり、多少のガス感があり暑い夏にはなかなか良い。コスパもよく旨い。最近手に入りずらくなったなぁ。

彩來
純米吟醸
火入れ

甘みがちょうどいい感じで
キレも悪くない
美味しいです。
最近飲んでないのでなんとも言えないですが、
花陽浴より好きな感じです。

どのお蔵さんも努力をしていて、美味しいお酒を飲める事に感謝しかありません。
コロナ禍で大変かと思いますが、自分の出来る事を精一杯頑張っていきましょう。

彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 宵の風
好みど真ん中の彩來、夏限定の銘柄いただきます！
香りはほぼ感じませんが、うっすらリンゴでしょうか？
夏らしくスッキリした飲み口、からの嫌みの無い独特の酸味が立ちます。
良いたとえが出てきませんが、なんとも言えず旨いですねー。
今回も期待を裏切らず、さすがの美味しさでした！！

彩来　特別純米　無ろ過生原酒　朝澄み

彩來 純吟 宵の風 1405円

今日酒屋で購入してきたお酒ですが、冷蔵庫開けたら飲んでって呼ばれたので開栓。
安いってのもありますが毎回彩來は購入したらすぐ飲む傾向があります
月一ぐらいで行く酒屋さんが最近取扱い始めたみたいで嬉しい(＾ω＾

香りはマスカットや、甘いグレープフルーツな感じ
柔らかい口当たりで、生酒らしいガス感あり
甘さあるけど酸味でスッキリしてるのでスイスイ入る
相変わらずこのシリーズ美味しい
いつもは他に開いてる酒も飲むのに、今日はこれ1本で満足できます

今日のオリンピックのサーフィン、ハイライトしか見てないけど波エグい…
あんなに白波立っていてすぐ崩れる波…
二十歳ぐらいのとき私も伊良湖でサーフィンやってたんですが、私ならポイント行くまでのスルーで体力尽きちゃう(꒪⌓꒪)

最後に今日の収穫品
バクダンって言う皮にしま模様が無く、真っ黒なスイカです
これは種無い(白い種は少しある)のに甘くて美味しいんですよ
小さい子供に食べさせるにはもってこいですね
今年はスイカ不作で8月入る前にこれで終了
毎年20玉ぐらい小屋にゴロゴロしてて友人に配るのに、今年は長引く梅雨でダメでした(´・ω・｀)

彩來 純米吟醸 宵の風

完熟のグレープフルーツな感じ。
甘くて苦くて酸味もしっかり。美味しいです!

彩来　純米吟醸　生詰め
　果物系の甘酸っぱさにクリームっぽい甘やかさが加わったとてもよい香り。口に含んだ瞬間はモワッとしたアル感が少しありますがすぐに消えて、甘酸苦辛渋味がバランスよく感じられる綺麗な印象の酒です。
　後味は薄らとした甘味ですっきりきれてスイスイ飲めてしまいます。

初日は酸味が強めでありきたりな夏酒かなとおもったんですが、２日目になったら甘みが花開いて芳醇になった。やっぱり彩來は旨い。

お初。

かおり、あまさ、にがみ、しぶみ、上品でバランスよい。

地元でもなかなか買えなくなってきた
結構、甘い味わい