彩來 （さら）

いつもの彩來の純米吟醸よりも酸味が強めで柑橘感強め。乳酸系のうまみが薄味のつまみとマッチします。しかも生原酒か、この季節に酸味の効いた生酒をキンキンに冷やして飲むのは堪らないですね。

最近流行りのお酒買ってみました。
フルーティーで飲みやすいです。
こういうおさけを、意識して買っているんだけど、モダンなお酒増えてきたな～

彩來　朝涼み
柔らかい口当たり、香りは弱めで乳酸とベリー系。
酸味は複雑、程よい甘さでキレ良し
13度くらいの無濾過生原酒が流行りの中、こちらは16度。
それを感じさせない飲みやすさが不思議。
彩来は買って損無しこれからも楽しみです。

彩來 特別純米 朝涼み 無濾過生原酒 (¥1350+税)
精米歩合55%、アルコール16度

相変わらず瞬殺な彩來様。
前回の花澄みはまさかの波乱 笑。見た目は同じっぽいですが...あ～なるほどおりがないっすね。花澄みが第一段で、朝涼みが第二段って感じですかね？


香り:ちょ━━━━━ヨーグルト！
&あめかまり～(゜ﾛ゜;)ﾊｯ
すんごい甘～いヨーグルトです。
アルコール臭はほぼありません。


味わい:ほのかな苦みプラス、ちょ━━━━━甘酸っぱヨーグルト！
甘さはかな～り濃いめです。
後味も甘酸っぱさが続いて、辛さはじんわ～り。ラストは苦アルコール感がふわっときます。

4月に飲んだ生文楽っぽいですね。あと、宮寒梅ツバキとかそっち系。
香りからラストまで、分かりやす～い濃厚ヨーグルトテイスト。乳酸飲料系ではなく飲むヨーグルトの方です。
花澄みとは全く違う方向できましたね～。
最近よく出会う、苦手なタイプですね 笑。
一升買わなくて良かった～(゜∀゜;)ﾌ~


二日目。
香りさらに強烈になる、ヨーグルトお決まりのパターンのやつ～笑。しかも結構華やかだから、正直、キツイっす 笑。
味わいも香り通～りの一体感。
個性がすごいので、たぶん好きな方は好きだと思います。
無理な人は無理みたいな(←自分)
なので★2.0です、すみません。

彩來 朝涼み 特別純米 無濾過生原酒 1485円

本日のお酒はこちら
安定の後入れ先出しのスタック
冷蔵庫開けたら飲んでくれと言ってたからしゃーない

アタックは乳酸系の酸味
温度が上がってくるとメロンのような香りが上がってくる
甘味とガス感から後半は柑橘系の酸味と苦味が立ってピシッとキレる

彩來の季節酒は美味いですねー
コスパも良いし‼︎
今月はもう働き過ぎで残業ストップかかったので月末まではゆっくり晩酌できそう♪

彩來 純米吟醸

マヂウンメェ～～～～～～～～
マヂウンメェ～～～～～～
マヂウンメェ～～～～
マヂウンメェ～～
マヂウンメェ～
マヂウンメェ！！！！！！(偏差値1)

彩來 朝涼み

彩來　特別純米　無ろ過生原酒　朝涼み

マスカット風の吟醸香にほのかな酸味と程よい甘味が合わさりスゥーっとキレていきます(*´꒳`*)
この時期にピチピチとした彩來に出会えたのはこの上なくラッキーでした(*≧∀≦*)

彩来っていう埼玉のお酒が美味しいんだってと話すと店主さんが出してくださいました(*≧∀≦*)
噂どおり、甘口ながらもすっきりしていて美味しかったです！

さぁ～てどんな味か楽しみ