総乃寒菊 （ふさのかんきく）

去年買おうか迷って買わなかったやつ
今年は迷わず確保。
んで、開栓、誕生日を祝うかの様にシュポ〜ン🤗
いい音しはりまんな〜😆
んで、しろうまのあとでも負けないあまうま〜
ベクトル違うけど、これはレベル高いですね〜
ピン呑みだとすぐ空になるレベル

寒菊は飲めるうちに飲んでおけ
パパン

キレイに575なりました〜

先程近所の酒屋さんに今年の寒菊、全て予約してきました。
一年でコンプ予定。
来年以降はリピート案件を一升瓶で買おうかな。
これは追い銘柄ですね〜

総乃寒菊　愛山５０ -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒
720ml

めっちゃうまい！
派手な香りやフルーティーさはないけど、ひと口飲んで分かる美味しさ。
シュワッとしたガス感と、トロっとした甘さとコク？
まろやかさ？やわらかさ？硬くないから美味しい？
電照菊の甘さとは少し違って、苦味がある、少し大人な感じ。
辛みはないので嫌な感じはない。

備忘錄

総乃寒菊 純米大吟醸 愛山50
どうも日本酒ふるゆわ勢です
今年は競馬が絶好調なので
確定申告が怖いです
そんなわけで今週はこちらを
ここ数年一気に勢いが出た
総乃寒菊、前回西武池袋百貨店に
来た時に買えなかったやつですが
これは美味いですね〜〜〜！！！
100点満点中で300点付けたいくらい
めちゃくちゃ美味い！！！！

日本酒初心者の感想
居酒屋シリーズ。

これからも日本酒飲み続ける事になりますが、


暫定一位です！！！！！！！！！
美味しすぎて2回おかわり。
飲み放題で助かったm(__)m


今まで購入しなかった事を後悔。
これからはひたすら追う事を決意した。



いつも買ってる酒屋さんどこも置いてないんだよな…
また店増やすの嫌だな…
どうしよ…

寒菊39-Special Thanks-
サケラバの持ち寄り会にて
気になってたけど買えなかったお酒
これは手に入らなかったのは惜しかった

総乃寒菊
純米吟醸　凪 SpringMisty うすにごり

こちらも気になっていた総乃寒菊、季節限定酒をいただきます。酒米は全量雄町を使用していて、今まで飲んだ雄町の記憶を呼び起こしながら飲んでみます。
ひと口目、グレープフルーツ系の香りが口に広がり、旨味が広がります。甘さは想像していたものよりは控えめ、酸味もありますが、キレが良いです。後味もすっきりとしているので飽きずに最後までいただく事が出来ました。
アルコール分15度
精米歩合55%

総乃寒菊、超限定無濾過生原酒シリーズ、愛山50-Red Diamond-。

寒菊、しかも愛山なので、開栓前はもっと甘味が強いのかな？と思いましたが、酸味もいい感じで入っていて、スッキリでした。

ラベルがとても綺麗で楽しくなります。贈り物にしたら、とても喜ばれました。

純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山

人気らしいので買ってしまいました。印象は甘いだけかな。
妻は美味しいと言ってたのでよかった。
いくつか愛山の酒は飲みましたがはあまり相性良くないかも