総乃寒菊 （ふさのかんきく）

晴日

【エンド～の日】
本日はエンド～の日でっせ～ヽ(*´∀｀)ノ
エンド～さんHappybirthday!!!
そして、300＆48達成おめでとう㊗️
↑さすがにココは予想してなかった笑

皆さん、エンド～さんのWAKAZEレビューでお祝いしてあげてくださいね☺️

畳職人ほどではないですが…
マメな性格なので一応、皆さんのバースデーについてはメモってます…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

たしか昨年は閻魔様の飼い犬（犬犬）が誕生日を祝いたいと企画してたような╰( Ｕ ・ᴥ・)m

全然カンケーないけど…
犬って入った名前で登録してる人？犬？たち。

犬犬、酔いどれ秋田犬、新宿犬、たち犬、柴犬、百瀬の狂犬、プラスチックの犬、紫犬、そして福犬。
（敬称略）

猫って入った名前で登録してる人？猫？たち。

プッシー猫、酒酔猫、福猫、猫田、どら猫小鉄、キムタク似の猫、酒猫、猫村、秋猫、酔猫、そしてカシス猫シュガー。
（敬称略）

一番のお気に入りは
「キムタク似の猫」さん♥

ちなみに鼠はスーパーポジティブ１件でしたが、BANされて次に登録するときには
「キムタク似の鼠」
で臨もうかと思っております😆

エンド～さんが好きそうなっていうか
今、一番勢いを感じるお酒は寒菊っしょ(σ・ω・)σYO♪

浦和レッドダイヤモンズ？
愛山やってね❤

遠藤っていったらガンバやろ！
いや、今やシュツットガルトか！？

遠藤といえば遠藤達哉先生のSPY×FAMILYっしょ！！

アーニャ(๑꒪⌓꒪๑)ﾉ

まあ兎にも角にもエンド～さんが好きなやつを呑みます♪
もう既に呑んでて満点付けてるから間違いない💯

あっ🤭
流行りど真ん中🤭🤭

．　／⌒ヽ
　 ∩ ＾ω＾）　ストラーイク
　 |　　 ⊂ﾉ
　｜　　 _⊃
　 し ⌒

絶妙な甘さですね～❤
愛山らしさも感じて
やっぱり寒菊って感じもある‼️

もうちょい酸味があるほうが好みやけど、ケチのつけようのない完成度😇

まあやる人おらんと思うけど…
寒菊燗もそこそこイケる。

個人的にはもうちょい香りで楽しめたら満点かな～って感じですね！
香りは割と単調。
意外と香りも重視しているのです(🌼❛ ֊ ❛„)


まあ兎にも角にもエンド～さんおめでとう🎉

遠憲さんって絶対に優しい人ですよね♪
いつもRTしてくれるし
お地蔵さんに優しいし
美味そうなお惣菜ばっか食べてるし
復興祈願とかもいつもちゃんとしてる！

犬犬さんが慕う？のも分かるわぁ🐶

将来、弟子には慕われたい。
そして、どーせ仕事やるなら職人になりたい。

畳職人だって麺職人だって鼠職人だっていいじゃない😝

#キムタク似の鼠を見かけたらフォローしてね
#ちゅっ待てよ

総乃寒菊　晴日　純米大吟醸　山田錦×赤磐雄町
超限定無濾過生原酒
細やかな発泡、柑橘系の香り、ほのかな酸味&苦味
すっきりとした後味
先月の愛山は甘みが強く、こちらの方が好みでした
オンリーワンの出来栄え！美味しい！！

総乃寒菊　愛山50 Red Diamond ¥1800
想像通りのメチャクチャ今っぽい、甘酸っぱい酒でした。
愛山らしい、重い甘さはあまり感じなかったかな。

総乃寒菊　純米大吟醸　朝日-Special Yell-。
ガス感というより酸がある。
それも甘味と一体化しており、フルーティーな甘味と酸味、後口はオレンジの皮をかじったような苦味。
常温に近づくにつれ甘味が目立つが後口の苦味はぶれないので、食事に合わせやすい！
サーモンの刺身や焼肉と合わせて美味しく頂きました！

晴日　純米大吟醸
香　ピーチ、オレンジ、アプリコット
ラベルと味わいがマッチしてる！
オレンジ系フルーティ。適度な酸味があって、後味の苦味も白いスジみたい（笑）でまさにオレンジ！
なるほど、確かにハレノヒにふさわしいインパクトのある華やかな味わい

やや香料のような香が好みが分かれると思うけど美味しい
無濾過だからかややトロミがあるけど、生くささはなくて良い
@イマデヤ

「千葉県 の誇り」山田錦 赤磐雄町
ジューシー甘旨酸シュワからのキレ！
もはや説明不要の旨さですね 寒菊は抜群の安定感

寒菊 晴日-Special Yell- 無濾過生原酒
寒菊の山田錦・雄町ハイブリッド、ワクワクします。ブドウの様な立ち香から、含むと若干のチリチリ感とマスカットの様な瑞々しさ、甘味は強いのですが酸味が効いていて気になりません。微かな苦味と共にじぃんとくる感じで消えます。素晴らしいバランスの甘旨でとても美味しいです。(外で飲んだ)電照菊より味に複雑味があって甘さが抑えられているような気がしました(雄町のせいでしょうか)。単体で飲むお酒の様に思いますが、後を引いて飲みすぎてしまいます、すぐに無くなってしまいました。温度が上がってくると雑味が増す気がするので、冷やして飲むのがベストかなぁ。

レッドダイヤモンド。

今年も文句無し。

愛山らしい最高の甘旨。
720ml2本購入。
1本はちょっと寝かせて楽しみます。

嗚呼幸せ。

寒菊　晴日 Special Yell　純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦×赤磐雄町

新たなる旅立ち、門出、新シーズン
これらを後押し、応援してくれる一杯だとか😊

寒菊ですから、華やかな香りだったり、すっきりフルーティー甘味だったりするのは勿論ですが、何処躍動感のある一杯です🎶

しっとり、しっぽりとは異なる、飲んでいて楽しくなる🎵
まさに、気がついたら四合分も盃が進んでしまった、そんな素敵な作品でした☺

今宵もすっかり酔わせていただき、ご馳走様でした！
○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸｸｩｰｯ!!