千葉 / 寒菊銘醸
4.39
レビュー数: 2099
寒菊 ROC Series 五百万石50 槽場汲み無濾過生原酒 ROCはRice Of Chibaの略。 上品で華やかさのある香り。 優しい甘味と綺麗な酸。 上品な味わい。 アルコール度数:15% 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 使用酵母:M310 使用米:五百万石 精米歩合:50%
2021年8月30日
総乃寒菊 trur red おりがらみ 甘み全開で美味しい 初の寒菊 皆さんのコメントで期待MAXでした。 開栓2日日にも ポンっと気持ち良い音です。^_^ 甘み、きれ良く 上手いです。 最近、暑さのせいで 日本酒よりビールや焼酎に寝返りしてしまいました。 すみません。 しかし、間に日本酒も悪くありませんね。^_^ これから秋酒本番 また日本酒の美味しい季節です。 楽しみ^_^
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年8月29日
総乃寒菊 Blue Sapphire 青玉 純米大吟醸酒
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月27日
寒菊 BeyondX総の舞29 香り 爽やか梨 味わい アタックは、苦味から旨味。finishは、フッと消えて無くなる。これは旨し。夕日が水平線にフッと消えて暗くなる。そんな感じ。 クリームチーズあう。
2021年8月23日
開栓! ROCSeries ALC15% 50% 21年7月購入 氷の水族館近く♫ ほのかな微発泡で甘さからのキレ♫ 姥湯♬くろ沢♫広末♫舟形わか鮎♬はくよう♬初運転♬
原料米 五百万石
2021年8月22日
美味いと聞いていたので楽しみにしていたお酒。セラーで5℃保存してました。 噂通り美味いっ。甘いというよりフルーティー。 甘いけどベタっとしないからグイグイ飲める。 他の銘柄も買おうと思います。
原料米 雄町
2021年8月21日
寒菊 愛山50-red-diamond 純米吟醸酒 超限定無濾過生原酒 使用米 愛山 精米50% アルコール15度 酒米のダイヤモンドと言われる愛山を使用したお酒で、上立香甘くそして華やかに香る吟醸香。口当たりはまったりとして上質な甘み、フルーティで凄くキレイな味わい、後味まで上品で味わいはラベルの如くキラキラした美味しいお酒。これだけ美味しい千葉の日本酒は初体験です #note87
2021年8月20日
旨い。 和梨の香り。 ジューシーな味わい。若干新政感あり。 食事なしでも楽しめ、食事にも寄り添う。 機会があれば、また飲みたい。
原料米 総の舞
2021年8月15日
総乃寒菊 Blue Sapphire-青玉。練馬区の関町セラーさんで購入。 香りはパイナップル。口に含むと、ちりちりと微かな発泡感。香りそのままに果汁のような甘味と酸味。心地よい苦味も加わり、とてもトロピカルな味わいです。 今日の肴はチキンソテー。洋食との相性がバッチリでした。
原料米 山田錦&五百万石
雄町50超限定おりがらみ生原酒 ものすごい勢いで流通量が増えてるな〜 何処行っても見かける。 ま、美味しいから買って損は無い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年8月14日