総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ186 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

すぎもん
4.5

寒菊　閏日しぼり　純米大吟醸　超限定無濾過生原酒　赤磐雄町×山田錦
直汲みが入手できなかったのですが、たまたま見つけ購入
4年に一度の閏年、閏日に絞った限定酒。

山田錦と雄町をそれぞれ50%まで精白した純米大吟醸のため、
香りもフルーティーで滑らかジューシー口当たりなのですが、搾りたての発泡感を感じてとても美味い！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町×山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月7日
ケロロ
5.0

フレッシュ、ジューシー美味しい〜

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月3日
HM
4.5

純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山50
これから流行るであろう銘柄
酸が心地よく甘さはあるものの、甘ったるさは皆無でキレイなお酒。

2020年2月29日
Freni
4.0

寒菊銘醸「寒菊　純米大吟醸無濾過生原酒　愛山」

上立ち香は華やかフルーティー。含むと舌先チリっとして、甘み強めの苦酸。温度が上がるごとに表情を変えて、終わりの頃はお米のしっかりした旨味を味わえました。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月29日
転売反対！
3.5

総乃寒菊愛山50 無濾過生原酒純米大吟醸
華やかさは抑えめで、スッキリな後口。
少しの発泡感と少しミネラル感も感じられる。
軽いのでスイスイ飲めてしまう。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月21日
ハイチュウ
3.5

いかにも生原酒って感じです。
想像以上の酸味ですが、美味しいです。
何かに似てるなぁ〜

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月21日
saketime2019
4.5

千葉県総乃寒菊銘醸寒菊愛山50 無濾過生原酒
雑味のない、豊潤な香りと旨味。「美味しい」という形容詞しか浮かばない。春の新酒としてお薦め。
（間違えて北見寒菊で投稿したので再投稿します）

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月11日
Back6
4.0

栗のような香り。含むと一瞬栗っぽいほっこりした味わいが膨らんだと同時に強めの酸。柑橘系の味わいとともに結構な酸。ガス感もそれなりにしっかり。少しアルコール感を伴いながらささっと引いていく。飲んだ後はうっすら苦味。うーん、初めての味わい。80%精米かー。初日は少し硬いような。明日以降、もう少し開いてくるといいな。それでも4点コースで美味しいです！これで税抜き2300円はコスパ良い！　4日目でもあまり印象変わらず。でも、ぬる燗にしたら酸味が強烈に立ってきて美味しかったです！

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月7日
koume
5.0

総乃寒菊 39 Special thanks- 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml ¥2,200

空白だった地元千葉が着弾したので昼呑みです
蔵元が一年の締めくくりに感謝を込めて醸したThanksにかけて雄町を39%に高精米したお酒です

注いだらすぐにリンゴの香り口に含むとほのかなピチピチと共に甘みそれを追いかける僅かな苦味を酸がスルスル喉奥に流してくれます
美味しい！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月1日
シカオさん
4.0

総乃寒菊 Limited Edition 槽場汲み

酒屋の店主さんおすすめで初購入
おすすめいただいただけあってなかなか美味しかったです！

開けたては少しアルコールの香りを感じましたが、キレイめな香りが立ってるように感じました
味の方は、微発泡感→フルーツ感→お米の味という感じで、口に含んだ後の味の変化に驚き、1度で3度楽しめるといっても過言ではないと思います！
お米の味も最後にしっかり感じれて美味しい。

度数は14度ということで日本酒としては少し低めなので、ついつい飲む量が増えてしまいます、、、

出会えてよかったお酒です！他の種類もぜひ飲んでみたい！！

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月31日