総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ186 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

tsumotsumo
4.5

電照菊の印象が強かったので、普通に美味しい感じ。
プチプチするガス感のあとに程よい甘さが広がる。
強いフルーティーさなどはないが、ジューシーな甘み。
美味しい。
しっかりした苦みもあるけど、それほど嫌でない。
愛山、と言われるほど甘さは強くない印象。
電照菊のほうが、はるかに甘い。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月2日
ばんび
2.5

寒菊　Limited Edition　コシヒカリ90　槽場汲み無濾過生原酒　純米酒

口に含んだ瞬間からとんでもない甘さ
加糖のフルーツジュースを飲んでいるかのよう
コシヒカリで殆ど削らなくてもこんな味になるんだなあ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年3月1日
まさと
5.0

寒菊コシヒカリ90 ライスオブ千葉シリーズ。

ラベルがまずお洒落。

開栓直後は、もはやフレッシュジュース。あまあまの甘です。でも、ガス感があってキレるので、イケます。

数日経過しガスがぬけると、不思議と甘さも落ち着いて、食中でも楽しめました。

まさに新感覚、新しい日本酒の形、うまいです。

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年2月27日
カノン
4.5

純米大吟醸愛山50 RedDiamond。
飲んで見たかった寒菊。
ビターでフルーティで高揚する甘み酸味、飲み込んだときに感じる発泡感、そしてビターな後味。
オシャレな風貌、期待通りの実力、どんどん飲みたくなる一杯。

2021年2月24日
まつごっつ
5.0

昼から家飲み第一弾。
酒屋さんに凪が美味かったら是非これもと。
最高の一本でした！
芳醇どフルーティ。
酒の美味さが凄いので、つまみは何でも良いでしょう。

2021年2月24日
かいくんパパ
4.5

寒菊　愛山　RedDiamond 純米大吟醸　超限定
フルーティーな吟醸香を漂わせ、これだけで気分が上がる。
愛山ならではの甘みを感じつつも甘ったるさは無く、フワッと穏やかにキレていく。
喉の奥に微かな発泡を感じ多少の苦味でフィニッシュ！
全てにおいて心地いいと思わせてくれる。
2日目以降の変化にも期待！！！
追伸：2日目は甘さが増し、苦味が強くなりました。
3日目には甘旨な好みのテイストに！

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月20日
ドフラミンゴ

寒菊愛山50 -Red Diamond-
超限定無濾過生原酒
【愛】をテーマにした限定酒！
愛山50％磨きのハイクオリティな一本。無濾過生原酒特有のピチピチとしたガス感と、愛山らしい品ある甘味。パイナップルを想わせる華やかな香り。さらりとした軽やかな飲み口。
原材料：米、米麹
アルコール度：16
原料米：愛山
精米歩合：50％

2021年2月20日
YASU.SHIRA
4.0

寒菊愛山50-Red Diamond-超限定無濾過生原酒
寒菊銘醸千葉県山武市

酸味を僅かに感じつつも甘さを感じる香り。
飲んでみればベースはミネラル感があって割とガッシリしまった骨太。
口切りは後味にほんのりと微発砲感あるかなぁ。
ほんのり甘くてビター、大人の味わい。

スモークチーズなんか合わせても良いかなぁ。

冒険心で温める事にチャレンジした結果、少し甘さが強くなり好みが分かれるけどぬる燗〜熱燗も面白い。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月19日
saketime2019
5.0

寒菊「愛山50 -Red Diamond- 超限定無濾過生原酒」
文句なしに旨い。フルーティ、フレッシュ、エレガントの三拍子揃った贅沢な旨さ。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月19日
ぼんぼん
4.5

純米大吟醸　愛山　red diamond

うまい！！

ソフトな甘うまからの
軽い酸味と深い苦味とコク
すごくまとまりがいい感じです！

こちらもお初の銘柄
最近気になってたんですが
いつもの酒屋で
取り扱ってることが判明

ほんと知らない銘酒がたくさんですね

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月15日