総乃寒菊 （ふさのかんきく）

お久しぶりの投稿です。　
ずっとのんではいたんですが
人生ここまでくると
考えることがいろいろあって、、ですか。

そんなこんなですが
日本酒が美味いことに
かわりはありませんね。

今日の一本は

寒菊　True red 純米大吟醸　雄町50
おりがらみ生原酒

初めての寒菊
夏らしい、爽やかなフルーティな香り
ほのかにシュワシュワ
スッキリとした甘さと苦味が心地よい
好きな感じです。

初の寒菊。
近所の酒屋でもあったからいつでも買えると高く繰ってたが、最近はかえない…
愛山見てコ・ス・パ良さそうと思いましたが今回購入したのは雄町。
雄町がきっちり美味ければ他のもうまいんだろうな〜と期待大。
ちとお高く感じるので★一個減らしときました…

寒菊 Occasionalシリーズ True Red -紅菊の愛情- 純米大吟醸 雄町50 おりがらみ無濾過生原酒 720ml 1,691円
さらさらうすにごり。
やっぱり華やかフルーティな香り、含むとチリチリじゅわーーーんな甘旨ジューシーフルーティが広がりちょい苦、華やかで綺麗な甘さがフワフワ……

香り爆弾の赤い方です。
白いのと飲み比べると、こっちの方がコク甘苦が強いような。
スペック通り、澄んだピュアなのが好きな方は白、おりがらみの感じが好きな方は赤を選択すべしですね^o^
私はどっちも好きだったので、どっちも買うもアリアリ( ´ ▽ ` )

華やかな香り、そして複雑かつ呑みごたえのある甘旨味。
味は違えど、寒菊は十四代の域に達しつつある、
そんな気がします。

今一番ハマってる寒菊様

香り華やか、味は甘旨、苦味控えめ、言う事なし。
キンキンに冷やした方が好き。
寒菊はパッケージも良いんだよなぁ、栄光富士ほど攻め過ぎず、オシャレにまとめられてて。

フルーツ感はなし。
微炭酸で甘さも強めのためラムネに近いが、甘さはくどくなく
キレはよい。
苦味も少なく飲みやすいが旨味は少なめ。


旨フルーティーが好きな人には物足りなく感じるかも。

Beyond X
超限定無濾過生原酒
総の舞29

これはうまい！

今日の外飲み、3杯目は、寒菊。
こ、これは、、きたー！スッキリした
癖のない素晴らしいお酒ですねー
愛山のいいとこ取りが感じられる素晴らしい
お酒です♪

寒菊 Occasionalシリーズ True White -白菊の真実- 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒 720ml 1,691円
華やかフルーティな香り、含むとチリチリじゅわーーーんな甘旨ジューシーフルーティが広がりちょい苦、華やかで綺麗で清楚な甘さがフワフワと消えていきます
甘旨フルーティが欲しい時にもってこいです

白か赤のどっちかをジャケ買いしようと悩んでいた時に、ケンケンさんの〝香り爆弾〟のレビューを見て、両方買いました(о´∀`о)
呑んで納得、香り爆弾。
赤も楽しみです

超限定　無濾過生原酒　愛山
初愛山！このラベルヤバっ
特有の上品な甘みと膨らみ、ホントだ〜
深みのあるジューシーな飲み口と米の旨味がたまりません
2021.1購入　@真せき1859円