千葉 / 寒菊銘醸
4.39
レビュー数: 2099
総乃寒菊 純米 五百万石70 御徒町のふくはら酒店で購入。初めての銘柄ですが、五百万石らしい旨味もありつつ、サラリとキレる感じが良いですね。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月30日
ガス感がかなり強め。 甘みは抑えめ。 ふさこがね という飯米を使い尚且つあまり磨かない80%精米の酒とは思えない。 ちょっと衝撃のお酒。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年11月29日
総乃寒菊 五百万石50 Limited Edition 五百万石とは思えない米の味の膨らみ フレッシュでジューシーな口当たり 1升4000円近いお酒ですが、価格に 見合った素敵なお酒でした☆
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月23日
総乃寒菊 TrueWhite 純米大吟醸 雄町 酒屋でポツンと取り残された感の総乃寒菊を発見! メロンっぽい甘さと弱い酸味 苦味も感じるけどちょうどいいアクセント 最後は甘みと苦味に辛味が加わりでキレていく 他のレビューで風の森に似ているとあったが確かにそうかもしれない この酒も美味いですね
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年11月13日
寒菊 雄町60 純米吟醸 無濾過生原酒 番外編 開栓したてはフルーティーで 若干甘みが際立つが、2日目 3日目とグングン米の旨味が乗ってきて、 メチャ旨いです☆ 裏ラベルにはせめに近い部分を瓶詰めと 書いてありますが、購入した酒屋さん曰く、 特別に中取りを直汲みした番外編の番外編 を分けてくれたそうです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
2019年10月7日
甘くて繊細な味わい。 高い酒の味がする。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年10月6日
ラストの一杯。バナナ系の味わい。やや乳酸系飲料風味。開栓後の味の変化がかなり早い。90はチャレンジしすぎかな。
原料米 コシヒカリ
酒の種類 生酒 原酒
寒菊 True Red 純米大吟醸 雄町 おりがらみ 無濾過生原酒 かなーり前に飲みました。 おりが半端なかった!
2019年10月3日
寒菊 コシヒカリ90 純米直汲み生原酒 かなーり前にいただきました。 ごはん食べてるみたい☆
コシヒカリの90です。乳酸系飲料のような味わいです。コシヒカリの60はかなり洗練された感じでしたが、これはちょっと野趣溢れる味わいとなってます。コスパで0.5プラス。
2019年10月1日