総乃寒菊 （ふさのかんきく）

開栓！愛山50 Red Diamond純米大吟醸無濾過生原酒♬
私が思う愛山の香り全開♬
お上品な甘甘旨軽苦でキレもも程よいなぁ♫
私の思う寒菊さんの印象通り♪
このreceiptで挑もう♬＠MSS

【寒菊 special39 無濾過生原酒】
りんごを思わせる甘い香り。
スムーズになめらか。フレッシュでなめらかな甘さと程よい酸味がささえる。米の味わいもあって最後の苦味でスッと消える。
雄町らしいふくよかな味。

【寒菊 special39 無濾過原酒 中取り】
香りはこっちのが弱い？
入りから濃い味わい。
程よい甘さと控えめな酸味。
うまみと呼べるのかまろやかな味わいと最後に、ちょびっといる苦味。
酒感は少なめで美味い。
他の寒菊より甘くないかな。

【寒菊 羽州誉50 horizon】
スッキリとした香り。
口当たりからシュワジューシー。
甘さはそこまでじゃなくてりんご味。
じゅわっと旨みと甘苦い味わい。

酒感は少なめで苦味も微か。
ボディはあるけど重すぎず、スッキリ消える。

【寒菊 pray for Noto あらせめ無濾過生原酒】
透き通った甘い香り。りんご？
口当たりから濃い！ミネラル感と旨み、りんごの様なフレッシュな甘さ。少し糖蜜感もある？
裏で支えるジューシーな酸味がうまい！
飲み込むと消える上品さ。

【寒菊 Red Diamond 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山50】
透き通る様で芳醇な甘いりんごの香り。
軽やかさとジューシーさを兼ね備えた味わい。
クリアなミネラル感とフレッシュジューシーでエレガントなりんご系の甘味と酸味。程よいお米の旨みも感じる。
甘さは甘すぎない！
飲み込むと微かに甘苦さを残しながらゆっくり消えていく。

愛山の甘みと旨味が満載で旨い。やっぱり美味しいよね、寒菊は。

微炭酸　しっかりした味わい。ですが、炭酸のおかげで華やかさが加わり、とても美味しい。抜群です。
たつの市「愛山」にて　

寒菊　Red Diamond

～RED DIAMOND～

年一の楽しみ。
今回も期待を裏切らないできとなっています！
愛山特有の香り。

含みから、喉越しまで全てが整っている、最高の1杯！
更に、コストパフォーマンスも◎

そりゃ、一升瓶と四合瓶2本買いますよね(笑)