1865年に創業し、長野県大町市に蔵をかまえる市野屋商店の銘酒「市野屋」。創業以来、長く愛されてきた銘柄だ。杜氏と蔵人の感性による唯一無二の酒造りをモットーに、現在もすべての工程を手造りで丁寧に醸す。仕込みには北アルプス連峰からの雪解け水を使い、地元産や長野県産の「美山錦」「ひとごこち」などの酒造好適米を原料米とする。杜氏をつとめるのは、大塚真帆氏。京大農学研究科修士課程を修了後、京都伏見の招德酒造で経験を積んだ後、2022年に市野屋に入社した。大塚氏がめざすのは、「自然のおかわりしたくなるような酒」だ。「市野屋 生酛純米吟醸原酒 ひとごごち」は、大町市産の「ひとごこち」を使って醸したバナナのような香りが特徴の1本。甘味、酸味、渋味のバランスがよく、淡白な魚料理とあわせるのがおすすめだ。
市野屋のクチコミ・評価
-
纯真丁一郎
4.22025年2月16日
![纯真丁一郎さんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
オゼミ
4.0特定名称 純米
原料米 三恵錦
酒の種類 生もと
2025年1月24日
![オゼミさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
4.02025年1月11日
![ドフラミンゴさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
3.52025年1月11日
![ドフラミンゴさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ゴン太
2025年1月1日
![ゴン太さんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
4.42024年11月29日
![ドフラミンゴさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
しおん
4.22024年11月22日
![しおんさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ちゃんしー
4.22024年10月15日
![ちゃんしーさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
spacerkn
4.3特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月20日
![spacerknさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
-
ドフラミンゴ
3.82024年9月10日
![ドフラミンゴさんによる市野屋(いちのや)の日本酒レビュー]()
市野屋が購入できる通販
RYUSUISEN 無濾過 生原酒 720ml / 長野県 市野屋【 8142 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ホワイトデー 贈り物 ギフト プレゼント 】
RYUSUISEN ひとごごち 無濾過生原酒 720ml / 長野県 市野屋【 8177 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ホワイトデー 贈り物 ギフト プレゼント 】
金蘭黒部 超辛口 720ml 市野屋(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 ホワイトデー ランキング グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)
RYUSUISEN 無濾過 生原酒 1800ml/ 長野県 市野屋【 8143 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 ホワイトデー 贈り物 ギフト プレゼント 】
市野屋 RYUSUISEN 山廃純米大吟醸 山恵錦 700ml 日本酒 辛口 微炭酸 ギフト 長野 バレンタイン 誕生日プレゼント 送料無料 名産品 ギフトボックス 贈答 おしゃれ 乾杯酒 プレゼント
市野屋 RYUSUISEN 生酛純米大吟醸 ひとごこち 700ml 日本酒 甘口 微炭酸 ギフト 長野 バレンタイン 誕生日プレゼント 送料無料 名産品 ギフトボックス 贈答 おしゃれ 乾杯酒 プレゼント
市野屋の酒蔵情報
| 名称 | 市野屋商店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 金蘭黒部 市野屋 安全祈願 福蘭 ほしいち 龍水泉 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県大町市大町上仲町2527−イ |
| 地図 |
|
