千葉 / 寺田本家
3.41
レビュー数: 56
香取 自然酒純米90 90%精米 酒の色ははっきりと黄色いとわかるほど。 一口目から旨味をを十分に感じる程濃厚。 甘味と酸味が重々しくのっかってくる。 酒としての綺麗さは少ないものの、米本来の力強さははっきりと感じ取れる。 冷やして呑むより常温以上でいただいた方が好みでした。 同じ銘柄の80%精米はどう違う味わいなのか、気になります。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2019年11月17日
日本酒臭さが凄かったです。 ガツンときます。
2019年8月1日
香取 生酛 香。強烈、90パーセント磨き 含。イソアミルが踊りあげる。強烈なパワー間です、後半戦飲むべきでしょう。3.3
2019年7月3日
寺田本家自然酒純米80 無添加・無濾過 香取 生酛 香りは控えめですが口に含んだ瞬間に ガツンとくる米の旨味と酸味がしっかり 味わえます。 これは燗向きです! 美味しいです。
特定名称 純米
原料米 無農薬
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年12月31日
香取 純米自然酒90 燗酒 にこみ鈴や
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過
2017年12月1日
酸味! 麹米/コシヒカリ 掛米/コシヒカリ 精米歩合/90% 麹菌/自家培養 酵母/無添加 アルコール度数/15% 日本酒度/+4.5 酸度/2.7 アミノ酸度/2.1
原料米 コシヒカリ(無農薬)
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+2
2017年1月1日