不動(ふどう) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

一日一合
5.0

なぜ1800を買わなかったのだろか

2022年3月22日
天蓋に地坐し盃を
3.5

新酒しぼりたて直汲み生原酒
しぼりたてならではフレッシュさと華やかさが感じられが旨いです。
もう少し奥深さがあるともろ好みです。
甘味も感じられますが、それ以上に苦味が前に出てきます。

＃１３３　2つ隣町の酒屋で購入

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月13日
ぜきお
4.0

居酒屋にあると飲んでしまいます。美味しいですよね。

2022年3月13日
ryu0587
4.5

久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味い！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月10日
an
4.0

不動純米吟醸おりがらみ
2022.03

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月9日
務め人苦弊死
4.5

出羽燦々55 無濾過生おりがらみ

3年前、自分をこの沼に引きずり込んだ張本人。

かなり甘酢っばいおりがらみ。
若干暴発気味で苦味もあり今からするとそこまで飛び抜けた存在ではない。よくよく考えるとほぼほぼ讃岐くらうでぃのような味。
若者が日本酒という存在の認識を改めるのには十分美味しい。

2022年3月7日
Koebi
4.0

不動純米吟醸おりがらみ

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月7日
後半記憶が無い
3.5

不動水もと純米生原酒

ほんのり黄色で、液体はサラサラしている。
甘い蜜のような香りだが、口に含むとかなりあっさり！しっかりした甘さと酸味があるが思いのほかライトで後半はしっかりとした渋みと苦み。
アフターに独特の引っ掛かりがあるのが気になる。

燗にすると引っ掛かりが少なくなりいい感じ、これは常温で置いたほうがよさそう。

常温放置にしてしばらくすると、味かしっかりしてきてあっさり感が弱まり、濃いめの甘味と酸味がより特徴的に感じる。
お燗も悪くないが、やはり独特のえぐみというか焦げた感じがやや気になる。
これはアミノ酸が出過ぎているのですかね？ここがちょっと残念でした。
　

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月4日
てんじん
3.5

不動のしぼりたて
うすいリンゴ系の香りで飲み口はフレッシュ…チリチリしたドライ感があります。
不動らしい旨みを求めると少々足りなさを感じるかもしれません。

2022年2月27日
左近将監
4.0

不動純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ
20220219

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月24日