森嶋(もりしま) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

なり
4.0

森嶋美山錦純米酒生酒。
久々のモリシ。
生酒は初の記憶。

初日はドライなフレッシュ酒。
それ以上でもそれ以下でもない　
印象でしたが2日目で純米酒らしい
旨味が出てきました。

ドライで酸味ベースに
ジュワっとした旨味。　
甘さ控えめ華やかさも控えめ。
自分好みのモダン酒。

2023年6月4日
しましま
4.5

森嶋
フレッシュな香り、味、ガスがガツンときてふわっと消える。生原酒なのに後味すっきりでぐいぐい飲める。僅かに感じる苦渋がいい個性

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月2日
金たぬき
4.0

最初はボディある辛味から酸味と甘味が追いかけてくる。
かなり個性的で、似たような芳醇系とは一線を画す。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年6月2日
エミテカ
4.0

美山錦で醸されたものです。
旨味が舌にまとわりつきながら喉を通っていく感じがしました。
予想を上回る美味しさでした。

千曲市の酒店で購入

2023年6月2日
str
4.5

備忘録として

森嶋　純米大吟醸　雄町　無濾過生原酒

ミンティーライチな香り、くどすぎない甘さと酸味のバランスが絶妙。
ピチシュワ感もあり、グビグビ飲める美味いやつ。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月25日
YOSHITAKA
3.0

2023.01山田線純米吟醸生酒「森嶋」

2023年5月21日
バスキチ
4.0

森嶋美山錦純米酒
ほんのりと柑橘系な上立香😊
程よい甘旨味から酸＆辛でスキッとキレる。ほんのりガス感もあって更にキレる。
キレ味も良くて食中にバッチリですね〜😁

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月18日
しおあか
4.0

雄町　純米大吟醸

2023年5月18日
alfagt
4.5

森嶋　美山錦無濾過生原酒65%
一瞬感じた甘味がさっと酸味と辛みに入れ替わる。
上顎と舌への刺激と旨みがスッキリと持続する。
スルスルと飲み続けたいけれど
それを拒絶する嫌味のない力強さ。
完成度の高さが感じられるのにお手頃。
こういうお酒は大事です。
生しらすの沖漬け、小松菜炒めと合わせて。
いやはや、美味い。
(酒の辰巳)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月17日
のうてんきもの
5.0

今日は朝から快晴☀️
気温も上昇⤴️
湿気がなくてあんまり暑さを感じない陽気です♪
でも日向はヤバい🥵

森嶋美山錦純米酒生酒
森嶋は純吟以上がメイン。
純米はあまりなーい。
寝かせて旨味が出る森嶋。
冷蔵庫の都合で開栓⤴️
裏ラベルにちっちゃく『縦置き』って😳
また冷蔵庫で寝て置きはダメなの🙅‍♀️
噴き出るのか⁉️😳

冷たい
開栓は元気いっぱい‼️
瓶鼻は混雑した電車内で湿気が多くて蒸し蒸し状態の中の髪の長〜いスレンダーなおねいちゃんのニオイ😆

トロッとしていてピチピチ❤️
甘酸っぱさいい❤️
駄菓子のあんず棒。
なかなか開かないで、飛び散った汁が手に付いて💦
もったいないからぺろって舐めたくらいの甘酸味。
テーブルに酒蓋しないで置いて、クビクビのんびりと呑んで行くと…
甘さがめっちゃ増してくる。
ピチピチドライも❗️
でもね、反面トロッとがサラッとに。
森嶋の美山錦は他のお米に比べて甘さスッキリ。
好きだわ〜❤️
とても純米とは思えないほど綺麗。
大観から森嶋に変わっても味わいは変わらずかなぁ🤤

KAN
うわー😳
カラッカラ🌶🌶🌶になりますねー⤴️
アルコール感もピリピリ😵

ぬる〜いと甘さが表に。
酸味と辛味のバランスもいい❣️
やっぱあんず棒だわ❤️☺️

使用米美山錦
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
一升2915円

靴買ってもらいました😆

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月16日