ときどき速醸飲みます。
綺麗過ぎて飲み過ぎるので、
だからときどき。
今回は、
旬のお題、しぼりたて。
以前同じ酒蔵からの
大観(富士大観ではなく)銘柄で、
雄町純米大吟醸生生が好きでした。
その期待から購入。
印象。
食中酒の王道の感!
アテなしだと、
生生のふくよかさに包まれたいけど、
いざアテありだと、
そのふくよかさが邪魔することもあるよね。
その懸念は一切ない、
いさぎよい逸品。
思い出したのは、
なぜか
フィル・コリンズ。
Against All Odds (Take A Look At Me Now)
- Phil Collins (1984)
和訳「見つめてほしい」
なんでだろ。
うーん、
謙虚な食中酒の心の叫びが
聞こえてしまったのか?^_^
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通