森嶋(もりしま) - ページ42 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

オレンジ12
3.5

森嶋

純米吟醸
美山錦
しぼりたて
生酒
で、ございます。

森嶋らしい味と、新酒らしいガス感が美味しい一本です。

最近のんだ様な気がして確認しちゃいましたが、しぼりたてのラベルがあるので新酒です！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月9日
コンフォニー
3.5

森嶋　美山錦　純米吟醸　しぼりたて生酒

香りは白ワインのような葡萄系
ピチピチっとフレッシュな口あたり
チェリーな酸味と開栓初日だからか弱めな甘み
渋みと苦みは思いの外濃厚で余韻は渋めで長めに

しぼりたての新酒でまだ硬いのか、甘みは弱め
渋みと苦みはしっかりで個人的にはやや重めに感じます
チェリーな酸味は心地良いので開栓後の変化に期待します
開栓3日目、渋みや苦みは弱まりましたが甘みはさほど増していない印象

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2021年12月8日
芝田陽平
4.5

森嶋　純米吟醸　しぼりたて生
美山錦100%の無濾過生原酒♪
発売後気になっていましたが、
やっと買いました〜。
さっそく飲みます、あ〜まいうー(^^)
ラムネの様な酸味とほろ苦い切れ味‼︎
しぼりたてのフレッシュ感が最高です！
郷土の日本酒の神、ピアジオパイセンの
言葉をお借りすれば、
『森嶋にハズレなし』(^_^)
昨のお言葉を引用しました〜

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月6日
きなこもち
4.5

香り綺麗で飲み口華やかな甘味の中に芳醇な旨味、苦味と酸味は少なめで上品なんですけど、濃厚なお酒です

このお酒かなり日本酒好きさんにも好かれるお酒では！？？と思えるほど、いい意味で尖ったお酒だと思います

2021年12月4日
mhiro
4.0

森嶋　美山錦　純米吟醸　しぼりたて　生酒

個人的新規開拓で購入した1本。美山錦に惹かれて購入しましたが人気銘柄なんですね。

香りはボチボチ、酸と併せて飲み口はジューシーですが甘旨は控えめ、後味キレイに〆てくれます。
旨味がないわけではないですが平坦な感じ、甘味は殆どない印象でわざと物足りなさがあるような・・・単体では足りない、でも飲み飽きない的な、食中酒かなぁという印象です。

2日目　初日より酸が落ち着いて旨味も乗っている印象。キレイにキレるので後味も良いです。当初もうワンパンチ欲しいと思いはしたんですがこの系統としては今後も購入してみたいと感じる1本でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月4日
かず太郎の旦那
4.0

森嶋　美山錦　純米吟醸　しぼりたて生酒

720ml ¥1,650

新酒続々☆

初めての森嶋です。

なかなか美味しいけど、一升買って飲みたいって感じではないかな。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月2日
shinsekai5040
4.0

森嶋　純米吟醸　ひたち錦

2021年12月1日
robertpark41
3.5

森島酒造森嶋純米吟醸美山錦しぼりたて無濾過生原酒

2021年11月30日
田川の鯉
4.5

しぼりたて
適度な香り、適度な旨味、適度な酸味。
温度が上がってくると適度な美山錦の甘みが広がってきます。
おいしい。

2021年11月28日
dhebi
4.5

森嶋美山錦純米吟醸しぼりたて生
開けたてはと甘さ控えめで、旨味と程良い酸味。バランスの良い酒。
数日たつとメロン香が強くなってくる。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月27日