茨城 / 森島酒造
4.18
レビュー数: 827
森嶋 純米大吟醸 雄町 森嶋は山田錦に続き、2本目は雄町。 やはり雄町美味いっす。 森嶋はフルーティーで甘さもあるんですが、スッキリしているところがいいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年9月16日
森嶋 美山錦 純米吟醸 設定温度8℃ トップノーズ ほんのり甘いラムネ感 ファーストアタック ちょいピリ感があり、淡麗な味わい 余韻 ちょいピリ感が程よい辛さに変化するがとても飲みやすい
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
2021年9月15日
昨年から続くコロナ禍の影響でここの酒蔵も海外向けの出荷に影響があり一部の日本酒にキャンセルが出てしまったそうです。 日本酒好きの皆様。 皆様の消費する力で美味い酒蔵を救いましょうね♪♪
酒の種類 無濾過 原酒
2021年9月13日
甘くてフルーティーですが、軽い苦味が来て、サッと切れるので意外とすっきりして飲みやすいです。
原料米 山田錦
2021年9月12日
初めて頂く銘柄です。かなり新しい蔵のようですが、このサイトのランキングも高く、期待で胸が踊ります。 まず開けるとシュポんとなりガス感MAX。グラスの内側にも気泡がつきました。 香りは青リンゴや白桃を彷彿とさせるフルーツ香。 口に含むとフレッシュさと旨みがあります。全体としてはやや軽やかな印象。味わいがありながらも、スッキリとした後口でキレの良いお酒はまさに僕の好み!!旨みとスッキリとしたキレを両立したお酒はやはり好きです。
2021年9月11日
森嶋 美山錦 純米吟醸 2021.09
2021年9月8日
森嶋 ひたち錦 純米吟醸 瓶燗火入れ。 ちょい辛口な一本です。 涼しくなってビールより日本酒な時期なんじゃ? と言う事で、辛口なのを選んでみました。 後味辛めな感じでしょうか? 酸味なイメージからするとピリ辛がスイスイ行ける感じです。 ラベルの赤も辛口のイメージなんでしょうか?
原料米 ひたち錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年9月4日
はじめての森嶋。 ガス感はやや弱でドライ。ただ重みがあって飲みごたえがあり、美味しいです。時間が経つとどうなるか楽しみなのと、ほかの酒米のやつも飲んでみたいと思いました。
2021年9月3日
森嶋 純米吟醸 美山錦 瓶間火入れ 久々の森嶋は純米吟醸の美山錦! 飲み口は若干のシュワピリ感もあり、 ラムネの様な香り、フレッシュさを感じながら ほろ苦さもあり、サーッとキレていく♪ なかなかの辛口ながら、旨味と酸味も相まって、 飲みやすい仕上がりです。 魚介系のつまみにピッタリな美味しさ‼︎ いや〜、森嶋美味い。
2021年9月2日
森嶋 美山錦 純米酒 2021.07
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2021年8月27日