森嶋(もりしま) - ページ50 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

eiko-sake
3.5

5/13開封です。
弟のプレゼントです。

濃厚フルーティー。フルーティー!って口いっぱい拡がったと思ったとたん、あっという間に辛口テイスト。
こんなお酒は初めて、面白いです。
結構重たい感じかな。
酸味が欲しい・・・

数日にわけていただきましたが甘味よりもあっという間に押し寄せる辛味の方が強い。
私自身にこのお酒の酸味を感じられたら非常に良かったのですが。
ただとても美味しいお酒なのだろうな、とは感じました。

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年6月9日
理系男子
4.0

森嶋　純米大吟醸　雄町。
雄町のボディ感が程よくキレていくような、心地よい飲み口。
確かに「飲むたびに幸せな気持ちになる」を体現するようなお酒に仕上がっていると思う。
美味しくいただきました。

2021年6月6日
まめくま
3.5

森嶋　美山錦　純米生酒

口に含むとフルーティーな甘味を感じて、後味にしっかりキレを感じる味わいでした。全体的に綺麗な感じの味わいで、ガス感は舌でピリッと感じる程度でそこまで強くなかったです。

2日ほどあけてまた飲んでみたらガス感はほとんど感じられなくなったけど、代わりに前より甘味と旨味が感じられるようになって、後味のキレとのバランスが良くなってました。

ちょっと自分が想像してたのとは違かったんですけど、コスパも良いので、フルーティーだけど甘すぎないで後味にちゃんとキレを感じるやつが好きな人にはいいと思います！

税込1,430円

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年6月6日
プッシー猫
4.0

森嶋純米吟醸瓶燗火入

普段の行動範囲内に「森嶋」を扱う酒屋がなかったため、遅ればせながらの初「森嶋」

芝田さんをはじめとして、「森嶋」推しの皆さんのレービュを拝見しているうちに是非とも雄町をと思っていましたが、もう時機を逸していました｡+ﾟ(*ノ∀｀)

その代わりに、山田錦の火入れがありましたのでここは有難く入手をしました

控え目な葡萄や桃を想わす吟醸香
口に含むと、軽い微炭酸とサッパリとしたフルーティーな甘味

ソガペールエフィスや白ワインを想わす、落ち着いたサッパリとした甘味です

そして、中盤から飲み終わりと続いていくキレ、特徴的ですね

普段、日本酒は単体で味わうことが多々ですが、この「森嶋純米吟醸山田錦」

単体でも軽く二合はいけちゃいましたので飲みやすいのですが、その勢いで残り二合を食事と合わせましたが、これまた食中酒としても成立しております(゜◇゜)

茨城が美酒「森嶋」
落ち着いた透明感とサッパリとした甘味、美味しく頂きました
本日もご馳走様でした！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年6月5日
tats
4.0

前から気になってた森嶋。当サイトの評判どおりうまい！辛口スッキリのなか、程よい発泡感と果実感のある香りでかなり完成度高い。いい酒だなぁー

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月2日
Sho
4.5

純米大吟醸　無濾過生原酒
雄町　精米歩合50%
アルコール15%
¥1,800くらい　オ
爽やかジューシーでキレのあるお酒。
メロン感がある香り味でgood、含むと最初に甘み、ジューシーな旨味、酸＋弱めガス感、後味はスッと切れて酸味が残る。甘すぎないので食中酒としても○。うまい。どんどん飲めちゃう系。コスパも良い。
ハヤシライス○、ロティサリーチキン○

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月1日
酔楽
4.0

今宵の地酒は、茨城の「森嶋」の辛口タイプです。
前回の美山錦に次いで、今回はひたち錦で醸されたお酒です。
それでは、いただきま～す。
爽やか～。
甘味穏やか。酸味爽やか。辛味ほとんど無し。
スイスイいける味わいです。
あれ、このお酒は辛口じゃなかったっけ？
と２口・３口・・・と呑み進むと。
！・・段々と辛味が湧き出てきました。油断大敵のあるあるタイプ。
なるほど、やっぱり辛口なんだ。・・と､時間差で納得。
しかし、基本的に爽やかな味わいと心地のよい弱めな辛味だったので、それ程辛味酒として対峙して味わうことのないお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月31日
本家かつお
4.0

森嶋純米吟醸火入れです。火入れですが生のようなフレッシュな果実感があります。ワイングラスでいただくと品の良いライチのような香りがします。クリーン、雑味なく完成度の高いお酒と思いました。最近、評価が高くなってると感じますが納得です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月30日
わらすぼ
4.0

森嶋美山錦純米酒

大好きな森嶋さんにしてはスッキリ薄味かな。
1300円。3.9。

2021.5.2

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

2021年5月28日
mattari のむ夫
5.0

森嶋/純米/美山錦/無濾過/生原酒

昨年に続き、今年もいただきます。
森嶋ブランド共通の飲み口として発泡ドライ感がありますが自分としてはちょっと物足りなく感じるところもあります。
ただ、こちらの美山錦はドライのなかに米感残る旨味が重なっており苦キレした後もじんわりと旨味の余韻が続き最高のひと時を演出してくれます。
ずーとこの味に浸かっていたい。。
単品でもよいのですが、食中酒としてもよさげです。
こんなに美味しいお酒が1500円未満で購入できるなんて最高すぎます。
本日、再購入してきましたので晩御飯のお供として食中酒としてチビチビと楽しんでいきます～

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月28日