富士大観 （ふじたいかん）

富士大観　青ラベル純米吟醸　

色々おとなしい感じ
ラベルの色の通り、水みたい系のお酒です。

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

富士大観　純米吟醸

飲み口はさらりとするりと、そのあと旨みきたーって分かるお酒です。

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

前回に続いて森嶋酒造。
原料米は不明ながら、優しいというかマイルドな口当たりで飲みやすかったです。四合瓶にすれば良かった。

『富士大観』
いたって普通。熱燗は◎

なんだか凄い箱に入ってたな🎶
やっぱ森嶋は旨い😋
ちょっと熱燗にもしてみたい気がするけど…🍶🤔

池袋、和み屋さんにて。

香りはほとんどないのに、口いっぱいにフルーティーな香りが広がる。
続いて軽い発泡感。そして甘み、酸味と表情が色々変わって楽しい。
ツマミに合わせるよりは独り立ちさせて楽しむ方が真価を発揮するお酒のように感じた。

自分的メモ
0.1刻み初記録なので後日修正するかも？
とりあえずの基準的に4.3にした。

富士大観　山田錦　純米酒　しぼりたて生酒
マスカット？を思わせる旨味が最高です😋
もちろんガス感があってフレッシュそのもの。
山田錦だからでしょうか？
穏やか、かつ柔らかい感じが、
とても素晴らしい👍

富士大観　純米吟醸　1400円位
森嶋のとこの。しかし富士大観は安い！
この前ここの本醸造が確か4号瓶で990円位で驚きのコスパ酒だったので、期待を込めてこちらを購入。

んー！本醸造の時にも感じたけど、
なんなんだ、この独特の味わいは！？
米の味なのか？森島酒造らしさ？

本醸造とは違い、精米歩合も違うので当然クリアーです。
非常に水々しさが感じられる。

めちゃくちゃクリアー。水のようだ。

香りも嫌味がない程度な吟醸の香味。
度数15度、水のよう、感じの良い吟醸の香味にスイスイいけちゃいます。
と思って飲み進めると、やや含み香になんとも言えぬ感じ、、果物？ちょっと馴染みのない果物、そんな感じです。

ちょっと期待値上げすぎてしまいました。本醸造が素晴らしい完成度だったので、純米吟醸はさぞかし！！！
って勝手に妄想してしもた。
本醸造でも十分にナイスでした。

森嶋ブランドなら味もまた変わるのか？
次は森嶋を飲んでみたいです。

２日目
凄く綺麗な味わい。
良い意味で水っぽさ満開。

なんなんやろ？この香り。何か全然分からんけど、それが少しクセに感じて苦手でした。
本醸造は美味しかったです。