天美 （てんび）

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒
昨日は昭和の日で盛り上がっておりましたね
自分は仕事で外飲みも出来なかったので便乗できませんでしたが
こちらの令和最新の酒で強く推奨していこうと思います
今話題の天美の第三弾うすにごりでございます
濁り酒はあんまり得意じゃないので
若干酸味が苦手かなぁと感じました
まだまだ口開けですし時間が経てばこの酸味も穏やかに
なるような気がするのでGWじっくりと楽しんでいきます


追伸ですが用事があるので今のうちに
何とは言わないけど馬連Box 1 2 5 12 で行きます

天美　純米吟醸　火当て

香りはかなり控えめ
飲んでみるとフルーティーな甘味と酸味を優しく感じて、後味はキリッとした味わいでした。
火入れでも結構シュワっとしていて、バランスの良いキレイな味わいでしたが、個人的にはもう少し特徴を感じられるタイプの方が好みだなぁ。

税込1,760円

天美 純米吟醸

香りはかなり控えめ
スッキリ爽やかで優しくしゅわり
初日は新緑の様な青さを感じたものの、時の経過とともに円くなりほんのりぶどうの様なジューシーさ
甘味はほんのりで酸味と苦味で後味スッキリ

天美 純米吟醸 火入れ
精米歩合60% アルコール分15度

話題の天美です。
火入れですが割と発泡感はあります。
香りは白桃、
ファーストアタックは桃や梨の様なフレッシュさと程よい酸味を感じます。
ボディは軽めですっと切れていく印象です。雑味は感じません。

桃の天然水を想起しました。
評判通り、フレッシュ＆ドライで美味しいです。

純米吟醸いただきました。飲みやすいけどこれと言う特徴を感じられない。全方位、万人受けを狙っているなら成功ですかね

ものっすごいバランスのいいお酒。
微炭酸で、白葡萄のように華やかな香りがあり、優しい甘味がして、嫌な甘さは一切なく、最後はしっかりキレ味あるので、ずっと飲み続けられる。

お酒単体でも楽しめるし、食事と一緒に飲んでも全く邪魔せず、むしろ寄り添ってくれる。

久しぶりに感動したお酒でした。話題になるのも納得です。

びりっとさわやか
冷酒なのに燗したような味わい
2日目が楽しみ

2日目、ピリピリ感が増したような。
味わいも増したような。
味わいなのか、雑味なのか、微妙なところではある。

天美 純米吟醸 生原酒 斗瓶囲い
全国で4８本しか無いというレアな天美です。
普通の純米吟醸と飲み比べましたが、アタックの濃密な感じが全然違ってビックリしました。こちらを飲んでから通常の純米吟醸飲むと、薄く感じてしまうほど。
それでいて後味はスッキリと切れ、とても美味しかったです。
もっといっぱい飲みたかった…

こんな味のバランスほぼ完璧のにごり酒ありますかってくらい美味しくて書くことがない。うまい。
どうして美味しいものは季節限定なんですか（現場猫）

春の天美 純米吟醸うすにごり 生原酒