天美 （てんび）

ずっとのみたかったけど、売ってないし…。とうとうネットでポチッとした。
ピリピリ。甘味はほんのり。酸味も苦みもほんのり。かといって、物足りないお酒ではない。バランスの良いお酒。あっという間に胃袋に消え、つまみが残った！

黒バージョン。甘めのスッキリキレ味よく美味しいが、白バージョンの方が、美味しかったような気がしました。飲みやすくどんなおつまみにも合いそうです。

天美 純米吟醸 火当て

本日はこちら♪
久しぶりの天美さん、白天火入れです
控えめなフルーツ&セメ香がイイですね
含むと淡麗辛口系？とことんクセがなくTHE優等生
もう少し温度が上がれば甘みが出てくるかな？
最近、どっしり系や旨酸系が続いていたので
やや薄く淡白に感じてしまいますね

天美　純米吟醸　火当て

マスカットフレーバー☆

甘ったるくなく美味い！

水曜日は水曜日で新しく開栓。黒天美の火入れ◎
天美は火入れでも微発泡。
ややラムネ的なミネラリーさ。磨き60％なので余韻はしっかりと飲みごたえ(*´-`)
天美を飲むといつも思うのですが、バランスも良いし非の打ち所がないのですが、逆にこれという個性も感じないんですよね。
開栓四日目、購入した鈴木三河屋の店主の助言に従い、開栓後冷蔵で放置。酸味が和らぎこれは見事な食中酒☆

天美　純米吟醸　を頂きます。今流行り？、話題？、の天美を頂きます。中々お目にかかれずでしたが、初体験です！香りは青リンゴ、口に含むと軽いチリチリ感からの青リンゴジュースな感じなのです。素直に最近の流行りの純米吟醸酒で、美味しいです。杜氏は藤岡美樹さん、三重県から移住して杜氏になり、真っ直ぐで真面目な性格とのこと。それが酒質に大きな影響を与えていると思います。杜氏の想いが良く伝わる美味しいお酒です

天美特別純米火あて
山口県のお酒。
プチプチ甘旨。

天美純米吟醸うすにごり生原酒
山口県のお酒。
うまい。

天美　特別純米
甘味は程々に、清涼感が有って結構爽やか。ガスは目で見れる位に有る。
始めて天美飲んだけど、派手じゃなく食中酒向き。清涼感が、この時期に合っている。

天美。シュワッと酸が効いてて旨味もある。
美味しい。
ラベルの通りのような、透き通っていながらも
骨格のあるお洒落な味。