天美
いざ開封!勢いよいポンという音。
いざ一口目、少しガス感あり。
フルーティかというとそういうわけではないが、アルコールの香りではない、いわゆる日本酒の香りが高い。ずっしり重くないけど味がしっかりしている、切れ味があるからだろう。
後味も切れ味抜群で、ほんの少しのミネラル感が残る。
シンプル差の中に奥が深い味わいだ。
建築雑誌に載っている今どきの北欧風の家のような感じとでもいおうか。
(今まで人に例えて来たが、もはや人でもなくなってきた。。。)
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1