山口 / 長州酒造
4.23
レビュー数: 1578
天美 純米吟醸 火当て 香りはかなり控えめ 飲んでみるとフルーティーな甘味と酸味を優しく感じて、後味はキリッとした味わいでした。 火入れでも結構シュワっとしていて、バランスの良いキレイな味わいでしたが、個人的にはもう少し特徴を感じられるタイプの方が好みだなぁ。 税込1,760円
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年4月30日
天美 純米吟醸 香りはかなり控えめ スッキリ爽やかで優しくしゅわり 初日は新緑の様な青さを感じたものの、時の経過とともに円くなりほんのりぶどうの様なジューシーさ 甘味はほんのりで酸味と苦味で後味スッキリ
2021年4月28日
天美 純米吟醸 火入れ 精米歩合60% アルコール分15度 話題の天美です。 火入れですが割と発泡感はあります。 香りは白桃、 ファーストアタックは桃や梨の様なフレッシュさと程よい酸味を感じます。 ボディは軽めですっと切れていく印象です。雑味は感じません。 桃の天然水を想起しました。 評判通り、フレッシュ&ドライで美味しいです。
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年4月25日
純米吟醸いただきました。飲みやすいけどこれと言う特徴を感じられない。全方位、万人受けを狙っているなら成功ですかね
ものっすごいバランスのいいお酒。 微炭酸で、白葡萄のように華やかな香りがあり、優しい甘味がして、嫌な甘さは一切なく、最後はしっかりキレ味あるので、ずっと飲み続けられる。 お酒単体でも楽しめるし、食事と一緒に飲んでも全く邪魔せず、むしろ寄り添ってくれる。 久しぶりに感動したお酒でした。話題になるのも納得です。
2021年4月23日
びりっとさわやか 冷酒なのに燗したような味わい 2日目が楽しみ 2日目、ピリピリ感が増したような。 味わいも増したような。 味わいなのか、雑味なのか、微妙なところではある。
2021年4月22日
天美 純米吟醸 生原酒 斗瓶囲い 全国で48本しか無いというレアな天美です。 普通の純米吟醸と飲み比べましたが、アタックの濃密な感じが全然違ってビックリしました。こちらを飲んでから通常の純米吟醸飲むと、薄く感じてしまうほど。 それでいて後味はスッキリと切れ、とても美味しかったです。 もっといっぱい飲みたかった…
酒の種類 生酒 原酒
こんな味のバランスほぼ完璧のにごり酒ありますかってくらい美味しくて書くことがない。うまい。 どうして美味しいものは季節限定なんですか(現場猫)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
春の天美 純米吟醸うすにごり 生原酒
2021年4月19日
天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 白天美よりやや甘め?な印象です。 ガス感、後味ともに天美らしくて素晴らしいと思います。