天美 （てんび）

天美　純米吟醸　生原酒　
これはさらに斗瓶囲いのおりがらみバージョン。
もちろんお米は山田錦60%精米歩合。
斗瓶囲いそのものが限定で矢島酒店の為に
作られたお酒。
その中でも更におりがらみまで作ってしまうとは、
何とも贅沢ではないですか！

味わいは。。。美味しいんですが、
先に飲んだ二種類とあまり変わらない印象。
お酒ごとのブレが少ない点も天美のレベルが
高い事を裏付けていますね。

天美　純米吟醸　生原酒ですが、
これは限定品の斗瓶囲い。
矢島酒店限定品で飲食店のみ販売。
これもお米は山田錦の60%精米歩合。

マスカットの様な果実の香りと甘味。
うすにごり同様にやっぱり旨かった！

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒
お米は山田錦の60%精米歩合

天美は皆様のレビューでも常に高評価で、
もはや説明不要か！？
果実の爽やかな香りと弱めのガス感。
軽快な喉越しと穏やかな甘味。
高評価なのも頷けますね。

AKABUと飲み比べ♪
バランス対決勝者天美ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
でもどっちも美味しい(^O^)
天美は蓋が吹っ飛びました(⌒-⌒; )
ビックリした(ﾟoﾟ;;

2本目の天美。うすにごりを飲んでみました。爽酒系でやや辛めに感じる味わいを上手くまとめている。同じ山口の長陽福娘よりは甘さがある。比較するなら信州亀齢でしょうか。ついつい杯を重ねる危険な酒であります。

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒

...................................................................

ナナメです。

今期最大のニューカマー、天美。
天美 the firstが美味しかったので、
こちらも買ってみました。

黒天、白天に続く桃天。季節限定の
うすにごりです。


ラムネ、ちょっと白桃。しっとり
落ち着いた香り。

含むとガスがプチプチ。苦み先行。
その裏から甘みと酸が出てきます。

ボディは比較的軽く、そして、
最後も苦み。


時間おいたら苦み強くなっちゃう
かな？明日が心配。

ファーストの方が好みでした。

...................................................................

アルコール：15度
原料米：麹米 山田錦、掛米 西都の雫
精米歩合：60%
酵母：きょうかい901号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：長州酒造
都道府県：山口県

シャインマスカットの様な華やかな香り・甘味と
仄かな苦味
とても飲みやすく、他のシリーズも是非！
飲んでみたくなりました！！
これからも応援しております！！

甘みと辛味のバランスがよく、女性にオススメしたいお酒というのがわかります。
とはいえ、男性でも楽しめる力強い感じがあり、万人受けするお酒だと思います。
アテがなかったのですが、洋食から和食まて広く楽しめるお酒だと思います。

白天♪

旨いの一言。
一升瓶なのにあっという間笑
3日でなくなりました^^;
甘味と酸味のバランスが絶妙すぎる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

天美 純米吟醸 生原酒
R2.12 特純と純吟てやっぱり違うんだ、と認識できるスムーズな酸味とアフターのキレ。firstは驚くような白葡萄だったけど、こちらは少しパイナップル寄り？もしや、タンク違いで味わいが変わるかも!?とこの先がさらに楽しみになる1本でした。