天美 （てんび）

純米吟醸生原酒
まろやかで、ほのかな甘み。
後味は、ビター。

今年注目のお酒
クセが無くてうまいっす！
ちと、飲み過ぎました。(^_^;)

天美　うすにごり

甘味強めでフレッシュジューシー
後半の酸味とも良い感じに上がりスルスル入る
低アルのように軽い喉越しでサクッと完飲
なんかジュースみたいでちょっと物足りない…

天美 特別純米 生原酒
前回頂いて美味しかったので、早めにリピしちゃいました笑
そして、楽器正宗と近い印象を持ったので続けて飲んでみます。
吟醸ではないので華やかではないですが、スーッと爽やかな香り。
楽器正宗より強めのシュワ感。甘味、酸味、のど越しも良くするするいけちゃいます。
最後は口の中に旨味を残してキレる。あー何回飲んでも旨い。。。
今の私には、全体的に楽器正宗よりバランス良くまとまっている印象を受けました！

天美　うすにごり　美味いけど、純米吟醸の方が好みです。

純米吟醸　うすにごり　生原酒
甘味と酸味のバランスが抜群でホント飲みやすい。ほんのり辛みもある。

天美　純米吟醸　生原酒　
こちら、会社の先輩からのおすそ分け。
みなさんの評価見て気になっておりました。
とってもフルーティーな香り。
最初に飛び込んで来るのは酸味。そして甘味→苦味。
絶妙なテイストで美味い酒。
原酒ながら軽快ですのでスルスルいけます。
今日は飲み過ぎました笑

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒

天美のうすにごり、ようやく到着しました♪

到着後、１日休ませて、開栓の時を迎えます。
キャップを覆ってる金属のやつ（正式名称、なんていうのですか❓）を外すと、キャップがキャノン砲のように吹っ飛びました。

いざ、実飲！
チリチリ感を感じます。甘酸旨が渾然一体となって、味蕾を気持ちよく刺激してくれます。喉ごし爽やか♪スパッと切れます。

くっきり、なめらか〜（ジャパネット風）。
ライトでフレッシュな感じです。

間違いなく、好きな系統の味わいです。
今夜も、幸せをありがとう！

来月の健診が心配だけど、ストックされているお酒たちが多数お待ちかね。

日本酒、旨すぎる。日本酒の美味しさを知らない人たちは、人生半分以上損してますね　笑

先入観無しと言われても美味しく飲みたいじゃないですか
その桃天を味わうには温度帯重要
じゃないと甘味先行してしまう
ワイングラスで注いで置いて室温近くで桃感やっと出てきます
ガス感抜けたらどうなるのかなぁ
初日の勢いで飲んでしまった方が良さげな感じします
上澄みは少しバナナ感ありで
オリ混ぜるとうっすらパインも

干物に合いそうとかききましたが
いぶりがっこチーズで
いぶりがっこチャンピオンの味はそのまんまでもうまし
チーズは共働学舎の笹ゆきです
もちろんペアリングばっちり
飲みすぎました(*´-`)

追記
２日目シルキーでうまっ
驚きました
気にしてた温度帯も冷酒で桃感じます
ちょい麹感きになるかなっ？ておもいますがいいっすねー
２日で飲み切るべし

白天が美味かったので黒天を買いました。
ちょいガスチリのあるクラシックな日本酒と思えば、フルーツ感が出てきたりと、結構複雑な旨味がある。
澤屋まつもとに似てるという方がいましたが、自分もその意見に同意です。
まつもとよりはフルーツ感あるけど、榮光富士ほどのまとまったフルーツではなく、時折いろんな表情が見えてきて面白い。
苦味もあるし甘みも旨みもあり、いろんな意味で複雑な楽しいお酒。