天美 （てんび）

長州酒造(株)(山口県 下関市) 天美 特別純米 火入れ
精米歩合：６０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：―
10/8(金)感想、甘い、強い、フレッシュな香りが期待を膨らませる。
頂くと、甘さはそれほど強くなく、酸味も強く感じない。それに代わるのが、ちょっと強めのきめ細かいソーダー感で、フレッシュ、すっきりとしているのに、旨味を感じる。飲み易い。切れは良く、苦味が無くても、スッと消える。味も濃くないのだが、薄くも感じないおいしさがすごい。日本酒ぽく無い。

天美は2回目です。開栓した瞬間に、軽めのポンッ。
昨日まで飲んでいた風の森αと似た感じです。美発泡。
美味しいです。

ただ、こちらは前回も開栓後の変化が良かったので、ゆっくりと楽しみたいと思います。

香、甘味がありながらも、淡麗な味わいがとてもおいしかったです。
復活の蔵ということで、今後とも応援します。

2021年10月4日購入。
天美 純米吟醸。

夕飯の焼鳥とあわせて。飲みやすい。
楽器正宗のsession4をのんだときと少し印象が似ていたような気がしました。次は黒の方も試してみたいです。

天美　純米吟醸
ついつい一升瓶に手を出してしまうこのコは、
とにかく旨い
特純でも旨いのに、さらに苦味が程々のまろやかさ満点
あくまで個人の好みではあるんだけど

初天美！
評判通りなかなかの味と香り！強い個性はないかな。。
どこかで呑んだ事ある味だな〜。。と思わせるお酒

新政シリーズの後に飲んだけど こちらの方が好みの味でした

うまいです‼️

天美　TENBI　純米吟醸　火当て　(白)

これは大当たりです
飲みやすい甘味、メロンやヨーグルトのような甘味
酸味やアルコール感はない

他の種類も飲んでみたい
おすすめの1本です

天美　特別純米　　3,080円
少しおいておいたら、ますます美味しくなった。
縁があって、2回目の一升瓶での購入です。