天美 （てんび）

天美 特別純米
ようやくお家で天美を飲む時が来ました
上品な甘酸っぱさでお店で飲む度に欲しいなーと
思い続けながらタイミングが合わず
買えませんでしたが手に入ったけど
来月には早くも新酒という怒涛のラッシュですね
週末には秋酒3本抱え込む事なるし
飲む酒が多くてこれは専用冷蔵庫の導入を
考えるべきなのだろうか

開栓！　純米吟醸ALC15% 60% 7月製造
酸味と旨味と後からの適度な苦味のバランス♫
朝市バラ蒸万願寺秋姫ナシ♬亀岡八幡さま♪

ほんと流行りのど真ん中！だけど、派手に奇をてらうようなところはなく、優しく美味しい。軽くシュワっときて甘さが広がったあとにわずかな苦みできれる。人気の理由がちゃんと分かる美味しいお酒でした。次は黒天も飲んでみます。

特別純米

ホント美味しい！
少ししゅわしゅわして、フルーティ！
最高の食中酒！是非飲んでください！

天美　純米吟醸
精米歩合60% アルコール15度
旨みとスッキリのバランスがよく、すごく飲みやすい。

天美
純米吟醸

詳細は全く分かりませんw

ピリッと酸味強目な感じっす。

ラベルの模様がオシャレですよね～

2021.07 天美　特別純米

天美 純米吟醸 火当て　4.0
いい甘酸ののお酒。火入れですが若干ビリ感があります。軽く苦渋で切れます。今のお酒ですね。

天美 特別純米。

所縁のない山口県でしたが、金雀東洋美人獺祭と
全国区のお酒を生み出している県なんですね。
東洋美人と合わせて初購入してみました。

久々の今シュワフレッシュのカクテル系日本酒。
甘だれせず、バランス良くすっきり。

カテゴリー激戦区の味わいゾーンで
ど真ん中を狙いにいったような
誰が飲んでも楽しめる1本。
地元企業と女性杜氏の蔵再生にかける物語がまたいいですね。