天美 （てんび）

2021年10月16日購入
3,300円（税込）

天美　純米吟醸　生原酒

フレッシュな米ジュース

意外にもキレがよくスッキリ

ご馳走さまでした。

天美　純米吟醸　生原酒　60%精米　アルコール15度

珍しく予約して買いました。迷わず一升瓶買い。

今日は開栓して４日目。

香り
開栓初日はフレッシュ！４日経ってもフレッシュ！
味わい
ガス感フレッシュ！白ブドウ！
４日目はガスが抜けてやや苦味が出てきてますが、そんなの関係ねぇー！
相変わらずうまい。甘ったるくなる事もなく、火入れかと思う程、安定してます。

また買おう。


昨日と今日は、福島第一原子力発電所の近所に出張でした。
一年ぶりに来たけど、以前は廃炉の職人達だけで賑わってた街っていうイメージでしたけど、今回行ったら家に灯りが灯り、住民の生活感が感じられました。
やっぱり、地元の人が戻って来るとなんか安心しますね〜(*^^*)

アデュー

長州酒造さんの天美　特別純米
通称　黒天　頂きます！
開栓時、蓋飛びました！裏を見ると注意書きが！笑
杯に気泡、アタックピリシュワ、旨味からキレイにキレる。まあ飲みやすい。キケンなお酒だ。美味い。
ちょっと風の森に似ている気がします。
ツギハシロテンヲイタダキタイ。

天美　特別純米

これは「綺麗」なお酒です
甘さ、苦味、酸味どれもバランスがいい感じです。幻舞のハーモニックの甘さを控えた感じ？が近いのかな？とにかく綺麗です

酒屋さんからのおすすめで！
先入観なしでいただき、
掛け値なしに美味しくいただきました。

天美 純米大吟醸 東条山田錦

精米歩合：40%
アルコール度：15度

豊潤な発泡感にフルーティな甘味。
苦味は少なくスッキリした飲み口で
とても綺麗なお酒です。
和食はもちろん肉料理にも合う
とても美味しいお酒でした。

「美味しくなーれ」の魔法で醸されたお酒❗️

天美
純米吟醸 生原酒
精米歩合60% Alc.15度

注ぐと均等に散らばった
細かなオリがキッラキラッ✨
今にも咲きそうなセメダイン香❗️
含むと酢酸イソアミル優位で
メロンに白ブドウの様な香り。
ちょっとトロみがあってガス感もある。
甘さがくんっと来て、
すぐ酸がきゅうっと絞る。
余韻はキュートな甘苦が、
グレープフルーツっぽい。

去年は話題のこのお酒を飲みたくて、
取り扱いのある大阪の井上酒店さんまで
行ってしまいました❗️

空振りでしたけどー^ ^

十数本しか仕入れできないそうなので、
それでは、なかなか出会えないですよね。

今年は特約店が増え、
私の酒パトロールエリア内の酒のやまもとさんで、捕獲できるようになり、やっとこさゲット❗️

そうそう、寒くなって来たので、
燗もやってみました。
甘酸で旨♪
特にこの酸味は癖になる^ ^

遅ればせながら天美マンキツです❗️

山口県のお酒。口にすると穏やかだけど華やかな印象。主張は強くないが、香りがよくメロン香が広がる。美味しい。また飲みたいな。