天美 （てんび）

特別純米

ホント美味しい！
少ししゅわしゅわして、フルーティ！
最高の食中酒！是非飲んでください！

天美　純米吟醸
精米歩合60% アルコール15度
旨みとスッキリのバランスがよく、すごく飲みやすい。

天美
純米吟醸

詳細は全く分かりませんw

ピリッと酸味強目な感じっす。

ラベルの模様がオシャレですよね～

2021.07 天美　特別純米

天美 純米吟醸 火当て　4.0
いい甘酸ののお酒。火入れですが若干ビリ感があります。軽く苦渋で切れます。今のお酒ですね。

天美 特別純米。

所縁のない山口県でしたが、金雀東洋美人獺祭と
全国区のお酒を生み出している県なんですね。
東洋美人と合わせて初購入してみました。

久々の今シュワフレッシュのカクテル系日本酒。
甘だれせず、バランス良くすっきり。

カテゴリー激戦区の味わいゾーンで
ど真ん中を狙いにいったような
誰が飲んでも楽しめる1本。
地元企業と女性杜氏の蔵再生にかける物語がまたいいですね。

天美　純米吟醸

うまい！！

爽やかな甘さからの
軽やかな酸味と苦味

この前の特別純米より
落ち着いて上品な印象

いやーいいお酒ですね！

備忘録として

天美　特別純米　

最近話題の天美。その一口目で理由がわかった。
一口目から米の旨味がドカーンってやってきて、口に含んだだけで虜に。シュワ感も十分ある。けど、香りは穏やかで、甘さも控えめ。最後はいい塩梅の酸味で〆る感じかな。

私見
寝かせない方が良いですw
出荷直後が完成形なんだと思います♪
でも開栓後の味変はあるから、何日目が美味しいってのはあるかもですね∩^ω^∩
日本酒を買わなくなって早1月半。
第二子出産まで買わない約束を妻としたため、在庫消費中です。
週に1から2本飲んでるけど、今月でなくなっちゃうかな｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
予定日は3月20日
10月からどうしよう(´༎ຶོρ༎ຶོ`)