天美 （てんび）

天美 特別純米

程好い酸味と苦味のバランスが良くて飲みやすい。
純吟も赤磐雄町も飲んでみたいなぁ～～
まだ売ってるかな～～

純米吟醸

天美 純米吟醸 山田錦60% 901酵母 火当て
白葡萄系の芳香からシュワピチ、甘酸バランスしっとり系でフルーティー、苦で締まる。

天美 特別純米 西都の雫60% 701酵母 火当て
こちらもシュポ開栓でガス感あり、純吟よりも香りは穏やか、同じく甘酸バランス型ながらスッキリ系、軽い苦で締まる。

天美　特別純米

うまい！！

スッキリ目な甘酸から
軽い苦味でキュッとしまり
余韻もいい感じ

甘酸系は個人的に飲み疲れるんですが
これはスッキリ目なのでスイスイ
いけますな！

別件で普段行かない酒屋に行ったら
意外とアクセスしやすく、品揃えも◎

買いに行くの大変と思ってたこやつを
想定外で購入できラッキーでした

天美 特別純米 火当て

本日はこちら♪
久しぶりのクロ天です
相変わらずキレイなお酒に変わりありませんが
シロよりもややどっしり感があってキレも良く
こっちの方が好みです♪

天美　純米吟醸　火入れです。
口に含むとピリピリと酸味を感じてマスカットのような爽やかな甘さで後味はスッキリキレます。
美味いです！好きな味ですね！

天美　純米吟醸
　ポンっという音で開栓。甘やかな香り、口当たりはしっかり感じるシュワ感から爽やかな甘旨酸味。薄らとした苦味でさっぱりきれます。濃醇なマスカットサイダーのような味わいのとても美味しい酒だと思います。

tenbi junmai ginjo

a delicate sake with soft smooth mouthfeel and crystal clear flavours, with melon and apple aromas.

fresh and elegant better with light food like sashimi or steamed seafood

this is an interesting and high quality one of the new wave styles of sake, with lighter body and alcohol. it retains its delicate fruit flavours with 15% alcohol (genshu). bravo!

天美　純米吟醸　赤磐雄町
初めての天美。米は大好きな雄町。しゅわしゅわと発泡感があり、乳酸のような甘みと酸味、微かな苦味とともに抜けていく。後味も良し。さっぱりとして美味しい。美味しいお酒だと思います。