鳴海 （なるか）

鳴海 特別純米 雄町 直詰め生〈緑〉

成海 特別純米 火入れ

やや苦味と米の乳酸感がある。発泡が抜けた亜麻猫というところか。グレープフルーツジュースのような感じ。値段はこちらが有利だが、亜麻猫の方がクリアな味わいで一枚上かな。白麹を使った酒で飲み比べしても面白そう。

純米吟醸 雄町 直詰め 生

ガス感が強くジューシーですが、甘過ぎがないです。香りは良いが、鼻に抜けるようなアッサリとした感じ。

千葉の銘酒

鳴海 特別純米 直詰め生 雄町
冷酒で
生直詰めの特徴を若干感じるガス感、雄町の濃厚さ、そして切れ。
香りは炭酸のような、シャープな香り
飲み込むと、喉がカーッと熱くなり、旨味が口に広がります。
これは旨い！
夏だからって薄くスッキリした酒がいいわけじゃないんだ！って気づかせてくれる。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,512円で購入

鳴海 鳴海の風 特別純米 直詰め
冷酒で
香りはなくスッキリした口当たり、しっかりした味わいで、後味が辛め
あっさりした夏酒が多い中、しっかりした味わいでガツンと主張があります。
軽くスッキリした酒が夏場は多いので物足りなく感じていて、おかみさんと相談の上、購入
しっかりとしていて美味しい酒です。
たつみ清酒堂にて、四合瓶税込価格1,458円で購入

微発泡でおいしい。さわやかな香りも◎。

炭酸ぽい、麹の味、苦味 複雑な味わい(๑˃̵ᴗ˂̵)