鳴海(なるか) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳴海のクチコミ・評価

★モスキート★
3.5

鳴海夏の鳴海
特別純米直詰め生
冷酒で
口当たりはグッとしっかりした味わい。
味わいが濃厚で、喉越しがガツンとくる
ミネラル感じる濃厚な味わいで、アテも濃い〜煮込みや魚介とも合うと思う。
たつみ清酒堂本店にて、四合民税込価格1,458円で購入

特定名称特別純米

原料米五百万石、酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年6月17日
neo
3.5

直詰め…ぴちぴちでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2019年6月10日
にこ
3.0

白麹で奏でた日本酒。今時の甘くて香りの良い味を目指しているのは感じる。ずごく香りはいいけど、米の味がイマイチ感じない。美味しいけど物足りない印象。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月2日
惣Ｎ郎
3.5

鳴海の風特別純米直詰め生
5月になりすっかり暑くなりましたので夏っぽいお酒をということで、さわやかな透明ボトル。千葉は勝浦の酒蔵さんです。軽いガス感ありますが、どこかで飲んだような… 東北か北陸のお酒っぽい？五百万石79:酒こまち21とのこと。日本酒楽しい！精米歩合60% ￥2700（税別）

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月20日
からあげ
4.5

お店の方から夏のお酒ですよとお聞きしたので、お先に夏のお酒を堪能しました！スッキリしていて、飲みやすい自分好みでした。

2019年5月6日
Back6
4.0

4.5よりの4 。出身が千葉県なので令和の1本目は千葉県の銘柄で。立香はアルコール香？含むとアルコール、キャラメル、やや強めのガス感と酸味。私はガス感好きなので好印象。強めの酸味も好きなのでこれも好印象。複雑さや深みは普通かな。甘旨で美味しいでーす！ 2日目もガス感衰えず。昨日より甘みとしっかりした苦みを感じるようになりました。苦みは体調のせい？テイストを甘めに変更。。2日目も美味しいですー！

特定名称特別純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月2日
dilla8238
2.5

個人的にやはりヒネ香が。。。白麹の酒もいくつか飲んでますが、この千葉県ならではの酸味がどうも合わないなぁ。。。
しめ鯖とかとあわせれば良いのかな？

2019年3月5日
cyou1209
5.0

鳴海ヴァージニティ
白麹を使用した甘酸っぱい酒。

レモンやグレープフルーツのような爽やかな柑橘の香り。
優しい甘みに伸びやかな酸が広がる。
とても美味。

よく冷やして。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月26日
たけ
4.0

鳴海の白麹菌を使ったお酒です。
ふさこがねと彗星のハーフ＆ハーフと
ちょっと変わった組合せです。
酒度が−8なので甘めかと思いきや、
酸味の方が明らかに強い。
これなら勝浦漁師にも大人気でしょうね！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年2月23日
utsurofu
3.5

鳴海特別純米直詰生白
ふきこがね100% 60% 0 2.0 30BY
協会901号

中どり純米
苦味と酸味が鮮烈に広がる
スーッと切れるが、舌に甘味苦味旨味がしっかり

特定名称特別純米

原料米ふきこがね

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月29日