男山 （おとこやま）

男山

北海道旅行のお土産です。最北の動物園がある町「旭川」にちなみ、陸・海・空の色々な動物のかわいいイラストのラベルが貼られたアルミ缶です。穏やかな香りとすっきりした味わいのやや辛口タイプです。

製造年月2024.10
北海道 男山酒造 男山

特別純米 酒米不明 生貯蔵
精米歩合58%

alc.13℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・カラメル
含み・・すっと

味わい・すっきり。ほのかに甘苦

余韻・・すっと切れる

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すっと入り、後味に苦甘。
13℃がいい感じに作用している。
食中酒に(･∀･)ｲｲ!!

男山　生酛 純米酒 （特別純米）
そろそろ寒くなってきたんで、燗酒を買いにいつもの酒屋さんへ。買うのは久しぶりの大七の生酛、…と、思っていたら…無い！品切れだぁ。仕方ないんで一升瓶を眺め回すと、大きな生酛の文字が目を引くこれがいたんで連れて帰って来ました。
まずは冷やで開栓すると、薫りは立たないけれど、アル香も立たずに優しい感じです。口に含むと、薄めの味わいだけど生酛らしい優しい酸からの甘味旨味。これはやはり燗だな！とつけてみると、生酛らしい酸が立って良い感じです。次の日は四合瓶に移してしっかり冷やすと、スッキリ生酛の辛口で良い感じ！食中酒としてもgoodでした。
1800ml 2,537円（税込）
精米歩合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

男山株式会社さんの男山　特別純米　生貯蔵
北海道のお酒。ひね香はするがひねてはいない。普通です。
この鳥はクマゲラらしいです！

Opened: 11/20/2024
Bottle Date: 23.10.26
Temperature: 4°C
Cup: 有田焼
Smell: Clean and fruity.
Taste: Lightly sweet with noticeable brewers alcohol? Light yeasty aftertaste.
Color: Clear.
Pairing: 焼きそば
Purchase Date: 9/29/2024
Location: Mitsuwa
Size: 720ml
Price: $44.99
Storage: 3°C
Other Notes:

2024 1117
☆☆☆☆

男山

ミニ菰樽
300ml
芳醇秀四海
大雪山系 万年雪

男山酒造
北海道 旭川市

男山　超辛純米　複雑味ある辛口スッキリ味なので飲みごたえあり。青森八戸寿司屋のおすすめで寿司とどうぞ。

男山　生酛特別純米　ひやおろし　生詰
お米は吟風を使っています。
うーん、本当に生酛なのかね？🤔
ほとんど生酛特有の酸味が無いのね😅
純米酒らしいストレートなお米の味がする！

男山 純米生貯蔵 アルミ缶 180ml (旭川市)
天然記念物「クマゲラ」の素敵なデザインのプリント缶です。
やや辛口で、すっきり飲みやすい純米酒です。
2024年9月18日、KITTE大阪の『北海道うまいもの館』で購入し、9月19日に味わいました。
製造年月日：2024年6月21日。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合：58%。アルコール分：13度。
『絵本作家あべ弘士氏（旭川在住　元旭山動物園飼育係）が描いた北の大地の天然記念物「クマゲラ」のプリント缶。男山は大雪山の伏流水を仕込水とし、北の寒冷な気候風土で酒を仕込んでいます。純米酒を生酒のまま貯蔵した生の風味を生かしたお酒です。(ホームページより)』