神奈川 / 吉川醸造
3.68
レビュー数： 125
【雨降×sakebasae 生酛 純米大吟醸 2年貯蔵 時の間2023】 生酛特有のヨーグルト系甘酸っぱい香り。 口当たりはヨーグルト。そして米の旨みと柔らかい酸味だけど軽やか穀物っぽい枯れた香ばしさもある。 ビターなスッキリ後味。
2024年2月28日
【雨降×SakeBase 水もと 純米原酒 時の間2024】 バナナヨーグルト想わせる香り。 口当たりは濃醇クリアで独特な酸味。 なめらかかつまろやかな旨み、バナナ系の味わい。 そして発酵系の酸味が続く。 余韻は意外と長めで酸がある。 和食にいいのでは？
今日はどんどん開けてく🍶 次は、雨降 愛山 水酛 純米。 若干のピリピリ感から、愛山らしい膨らみのある甘味、適度な酸味と交じりあう。フィニッシュは、品の良い余韻が続く。 いやー、さすが雨降。今回の愛山もめちゃめちゃ旨い😄買って大正解。 これも追加購入案件だが、もう流石になさそう
2024年2月14日
島田宇平商店🍶杉山流飲み比べ🍶
2024年2月9日
島田宇平商店🍶りんご酸酵母28🍎飲み比べ🍶
島田宇平商店🍶KURA MASTER飲み比べ🍶
