雨降（AFURI） （あふり）

島田宇平商店🍶飲み比べおすすめセット🍶

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純米　生原酒　水もと　蔵付き酵母
90％精米の山田錦使用
甘酸っぱい白ワインのような飲み口、乳酸系のヨーグルトや赤いりんご

三益倶楽部🍶

雨降　りんごさん28
お米は山田錦を使っています。
以前、シェルさんから勧められたお酒ですね。
角打ちで遭遇です😙

90%精米歩合なのに、この軽々しい感じは、
何でしょうかね？🤔
リンゴ酸の効いた酸味と、程よく乗っている
甘味はなかなかのバランスですね😋

雨降　時の間　二〇二三
生酛　純米大吟醸　二年瓶貯
お米は山田錦を使っています。
熟成感はあまり感じられず。。。
ただ、そこは純米大吟醸、
やっぱり綺麗さはあるのね。
雨降は発売されてから、ちょうど2年だから、
そろそろ火が着いても良いのでは？
ちょっぴりお高いですけど😢

今宵は、雨降 純米 山田錦 90% 水酛 無濾過生原酒🍶

ほんのりした甘味から、キレイで心地好い酸味がやってきて、複雑な旨味を醸し出す。
これはめちゃめちゃ旨い😆

これだけ繊細でクリアなのに90%精米？？
雨降のクオリティはホントヤバい🤣
リピ確定😄

上燗にしてもそこそこ開くが、花冷えが好み

神奈川•伊勢原の酒、雨降。酸味、甘味、香りのいずれも抑え気味で、静かな呑み口です。だからと言って水のようではなく、やや穀物感のある味わいはやはり酒そのものです。でも、山田錦らしさはないかな。良い食中酒です。

雨降純米桃色かすみ酒
20231202