雨降（AFURI） （あふり）

雨降 RINGOSAN77

吉川醸造さんを訪問して購入🎶

ラベルから好みなの確定してる🍏
ワインセラーでしっかり冷やして開栓🎶
とてフルーティ甘いりんごちゃん😍
ハチミツたっぷりのクアトロフォルマッジが食べたくなって
甘口のリースリングワインとも一緒に飲んでたらどっちもワインだと錯覚してしまう🥂
常温に戻ったらシロップの風邪薬みたいに甘苦くなっちゃった

頂きものシャインマスカットと😍
グリーンペアリング⋆⸜💚⸝‍⋆

雨降 生酛別誂

心地よい酸味がとても美味しかった。
苦味もある気がするが気にならないし食中酒としてとてもありだと個人的には感じたお酒です。

他のも飲んでみたいと思った銘柄のひとつ。

飲み会で持ち寄られたお酒の中にありました。記憶が残っていませんが、甘くて美味しかったと思います。

2024 0829
☆☆☆☆

雨降（あふり）

りんご酸77
純米
兵庫県産山田錦100%
雨降山地下水（硬度150）
精米歩合60%

吉川醸造（きっかわじょうぞう）
神奈川県 伊勢原市

島田宇平商店🌾おむすび🍙セット➕飲み比べおすすめセット🍶

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雨降　NAMAGEN 純米　水酛　無濾過生酒
最近良く見る雨降
どれも水酛だったので、それが特徴なのかな
あまり水酛は飲む事がない
(そもそも水酛を行う蔵元が少ない為だが)
前に飲んだ水酛と通じる物が有るので
これが水酛の特徴なんでしょう
甘味は少なく
酸味と洋酒っぽさが有る
これは90%と低精米と低温熟成から来るのだと思う
分かりやすい華やかな酒とは一線を画す感じがあって
個性があって美味しいです

池袋 和み屋さんにて
純米

薄い琥珀色、ややアルコールっぽい香り。
「辛口」というほどには感じないのは、もっと辛い酒を飲みすぎたのか、生酛だからか、飲み口が軽いからかは分からない。
「さらっと飲める辛口」って書くと、どこにでもある平凡なお酒に聞こえるかもしれないけど、さほど強くない生酛っぽさとも相まって、これはこれでオンリーワンな味わいなのではないかと思った。

三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~ ⑦吉川醸造x雨降✕石野さん田中さん