OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN99　純米吟醸　凪
福島市は越後屋さんで購入。
開封時に蓋飛びました。
甘酸っぱ〜いのを予想してたら、意外に甘さ控えめ。
シュワ感とすっきりの酸味が印象。
うっすら苦味が最後にフィニッシュ。

備忘録

寒菊 OCEAN99 純米吟醸 空海 一度火入 無濾過原酒

空海 inflight2023
今シーズンはちゃんと第1弾Departureをいただけたのでコンプリート目指します。ご存知、寒菊さんの春の青いヤツです（雑な説明）。一回火入ですが、読まなければそれと分からないフレッシュさとキレイさ。トレンド抑えてますねー コスパも相変わらずでホント素晴らしいです。この4月はちょっと気温高いので、キンと冷やしていただくのにもぴったり。精米歩合55% ¥2600（税別）

総乃寒菊　OCEAN99 空海Infright2023
寒菊、安定の美味さですね。きれいな甘味です。無濾過ですが一度火入れとのことで非常にクリア、しつこくない甘さでまとまっているような気がします。

OCEAN 99凪
今日は愛息の入学式でした。
お祝いに、めでたそうなラベルのこちらをチョイス。
じんわりとした甘みと、最後にほのかな苦みが感じられて全体を引きしめています。
これは美味しい。
大きく、健康に育ってほしいものです。

OCEAN NINETYNINE 99 soraumi フルーティーな香りと爽やかな飲み口。値段もお手ごろで、これは美味い。

ocean99 空海　そらうみ
1500円位だったかな
とても飲みやすかったです
お値段以上を、味わえました

OCEAN99 橙海
近くの酒屋さんでまさかの寒菊銘醸の取扱！
これは片っ端から99シリーズを攻めねば。　フレッシュなフルーティ、好きなやつです。

寒菊OCEAN99/純米吟醸/空海-Inflight-/一度火入無濾過生原酒
★3.0

季節ごとのOCEAN99制覇チャレンジ。
初めて飲んだ「凪」が美味すぎた。凪のハードルが高すぎるため、どうしても期待値は高まってしまう。

「夏酒（夏限定の無濾過原酒）」ということもありキンキンに冷やして飲みたい。口触りのミネラル感の喉越し、バランスの良さは誰にでも受け入れやすいはず。夏酒なので余韻も爽やか。

しかし、美味いが夏酒ということもありパンチに欠ける。火入れが影響しているのだろうが、酸やガス感がもう少し欲しい。最近は生酒やおりがらみを中心に飲んでいたので、その反動が大きい。

コスパは最強の1,595円。クール便の送料とほぼ同金額（笑）。OCEAN99は今後も季節ごとに購入します。
個人的には、十四代の本丸のようにシーズンに関係ない定番酒も「横綱」レベルで配置してほしい。