千葉 / 寒菊銘醸
4.35
レビュー数: 1251
話題になるのも納得な旨さ。 数値から想像するような甘さは一切なく、フルーティなトップ、チリチリとはじける旨味のミドル、苦味と絡みあうラストまでの流れが見事。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年2月3日
本郷河内屋🍶
シュワッと爽やか。フルーティーで甘みと苦味のバランスがちょうどいい。
寒菊銘醸 OCEAN99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒
2023年1月31日
旨い❣️寒菊はほんとうに旨く、美味しいお酒です♪酒の弱い私でもスイスイと行ってしまう…飲み過ぎに注意‼️
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月30日
オーシャン99の唯一のうすにごりです。香りは穏やかな米の甘みを感じます。口に含むと、心地よい甘みとほろ苦さ、透き通るような酸味が広がります。抑揚がありながらキレも良く、バランスの取れたお酒です。
備忘録として OCEAN99 銀海 Departure 無濾過生原酒 スルスル入る、大人のメロンジュースな感じ。モノクロームとかと比べると濃厚さは感じない。優しい甘さ、優しい酸味、ピチシュワ感がとてもよく合う。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
OCEAN99 Series 凪 Spring Misty いつの間にか寒菊が出る度買ってますが、今回は99凪。昨年買えなくて、今年は出るなり万難を廃し買いに行きました。 開栓直後の香りはリンゴ、飲むとパイン。うすにごりですが甘味は強くなく苦味。微炭酸も苦味に感じて食中何でも来い。珍しく翌日に残せましたが味はそこまで変化なく、炭酸が抜けた分だけ甘く感じました。
うすにごり無濾過生原酒
【寒菊Ocean99凪】 甘味と旨味、苦味のバランスが良く、とっても美味しいです‼️時間を置いてどう変化していくのかも楽しみ😃
原料米 雄町
2023年1月29日