千葉 / 寒菊銘醸
4.36
レビュー数: 1350
発泡感。フルーティーな柔らかい飲み心地。菌臭が残念。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月15日
いつもの美味しさです ありがとう!
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
寒菊 OCEAN99 純米吟醸 空海 -Inflight- 精米歩合:55% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 穏やかな苦味とスッキリした旨みで シャンパンのような味わいです。 軽すぎずバランスの良い とても美味しいお酒でした。
OCEAN99 純米吟醸 凪 福島市は越後屋さんで購入。 開封時に蓋飛びました。 甘酸っぱ〜いのを予想してたら、意外に甘さ控えめ。 シュワ感とすっきりの酸味が印象。 うっすら苦味が最後にフィニッシュ。
酒の種類 無濾過 生酒
2023年4月14日
備忘録
寒菊 OCEAN99 純米吟醸 空海 一度火入 無濾過原酒
2023年4月13日
空海 inflight2023 今シーズンはちゃんと第1弾Departureをいただけたのでコンプリート目指します。ご存知、寒菊さんの春の青いヤツです(雑な説明)。一回火入ですが、読まなければそれと分からないフレッシュさとキレイさ。トレンド抑えてますねー コスパも相変わらずでホント素晴らしいです。この4月はちょっと気温高いので、キンと冷やしていただくのにもぴったり。精米歩合55% ¥2600(税別)
2023年4月12日
総乃寒菊 OCEAN99 空海Infright2023 寒菊、安定の美味さですね。きれいな甘味です。無濾過ですが一度火入れとのことで非常にクリア、しつこくない甘さでまとまっているような気がします。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月11日
OCEAN 99凪 今日は愛息の入学式でした。 お祝いに、めでたそうなラベルのこちらをチョイス。 じんわりとした甘みと、最後にほのかな苦みが感じられて全体を引きしめています。 これは美味しい。 大きく、健康に育ってほしいものです。
OCEAN NINETYNINE 99 soraumi フルーティーな香りと爽やかな飲み口。値段もお手ごろで、これは美味い。
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年4月10日